Kemanisan labu dalam hidangan utama tidak dapat dihargai oleh ramai orang. Dalam kebanyakan kes, labu digunakan untuk membuat pencuci mulut, mengabaikan semua jumlah kaserol yang boleh dimasak dengan sayuran yang berpatutan. Ambil labu sebagai asas, tambah ayam dan sayur-sayuran, taburkan hidangan itu dengan keju dan masukkan ke dalam ketuhar - dalam masa kurang daripada satu jam di atas meja anda, kaserol yang cantik ini akan bersinar.
Labu kaserol dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
- mentega - 10 g;
- bawang putih - 50 g;
- wain putih kering - 35 ml;
- cengkih bawang putih;
- serbuk labu - 2 barang;
- sup ayam - 230 ml;
- susu - 230 ml;
- daun bijaksana;
- fillet ayam - 490 g;
- tampal 450 g;
- parmesan parut dan mozzarella - 1 sudu besar.
Persediaan
Bawang putih dipotong menjadi cincin dan karamel dalam kuali dengan penambahan mentega. Selepas 20 minit, tuangkan wain ke dalam kuali dan menguapnya.
Di dalam mangkuk pengisar, kami meletakkan pasta gigi bawang putih dalam tampal, labu puri, tuangkan semua sup dan susu, dan kemudian kami menikmati minyak, rempah dan herba. Pukul kandungan mangkuk sehingga halus dan bergabung dengan bawang.
Pasta direbus mengikut arahan pada pakej itu. Rebus ayam sehingga siap, dan selepas menyejukkan kami membongkar serat besar. Campurkan jisim berdasarkan serbuk labu dengan daging ayam dan pasta, tambah separuh keju dan sebarkan bentuk yang disediakan untuk penaik. Teratas dengan taburkan kesemua baki keju dan letakkan pada 180 ° C. Selepas 20 minit, puding ayam dengan labu akan siap berkhidmat.
Bagaimana memasak kaserol labu dengan ayam dan cendawan?
Bahan-bahan:
- ayam (daging putih) - 500 g;
- labu - 300 g;
- serbuk labu - 1 item;
- kepala kol kembang api;
- champignons - 200 g;
- susu - 200 ml;
- bawang putih - 40 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- Tanah kayu manis dan pala - 2 gram setiap satu.
Persediaan
Mari kita potong bawang putih yang dicincang dengan bawang putih dan cendawan sehingga siap. Walaupun sayuran dan cendawan digoreng, ayam dipotong ke dalam jerami dan dimasukkan ke dalam kuali. Apabila kepingan ayam digenggam dari semua pihak, namun belum siap sepenuhnya, kami menambah labu, susu dan rempah labu. Rebus isi kuali sehingga sos susu labu mengental.
Sementara itu, kita membahagi kubis ke dalam perbungaan, dan membersihkan labu dan mengirisnya. Bakar sayur-sayuran, dengan banyak air dan perasa, pada 190 ° C selama 20-25 minit atau sehingga lembut.
Di bahagian bawah borang meletakkan sayur-sayuran yang dibakar, tuangkan sos krim dengan ayam dan labu dan masukkan semua di dalam ketuhar selama 20 minit. Jika dikehendaki, kaserol boleh ditaburi dengan keju parut sebelum dihantar ke ketuhar.
Labu kaserol dengan ayam dan kentang
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 750 g;
- labu - 750 g;
- jagung - 270 g;
- daging ayam - 300 g;
- telur - 6 pcs;
- krim - 200 ml;
- 2 sprig thyme;
- keju keras - secukup rasa.
Persediaan
Suhu ketuhar diselaraskan kepada 200 ° C.
Kami mula memasak sayur-sayuran, menjadikannya lebih mudah dalam ketuhar gelombang mikro, memotong labu dan kentang yang dikupas, menuangkannya dengan beberapa sudu air, secara langsung dalam bentuk khas, dan meliputi dengan filem makanan. Memasak sayur-sayuran harus berkuasa maksimum kira-kira 3 minit atau sehingga lembut.
Campurkan kentang yang dimasak dengan labu dan kernel jagung, musim dan tuangkan krim disebat dengan telur. Rebus ayam dan pecahkan ke serat. Kami menambah ayam ke campuran sayur-sayuran dan krim, taburkan hidangan dengan thyme dan gerakkannya ke dalam bentuk api. Sebelum menghantar ke ketuhar, taburkan kaserol dengan keju. Kesediaan hidangan perlu diperiksa selepas 45 minit.