Kentang goreng dengan sosej adalah makan malam yang cepat dan lazat untuk seluruh keluarga. Untuk memasak, anda hanya perlu keinginan untuk makan sihat dan setengah jam masa lapang. Daripada dua ramuan ini, anda boleh melakukan apa sahaja yang anda kehendaki.
Rebus kentang dengan sosej
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- sosej kegemaran - 0.5 kg;
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- Garam, lada dan rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kiub. Dalam kuali, panaskan minyak dan renehkan kentang sehingga menjadi rosak. Pengadukan secara berkala, tutup dengan tudung. Sosej dipotong menjadi jalur. Kami membersihkan bawang, bilas lada dan keluarkan teras. Sayur-sayuran dipotong menjadi cincin separuh dan tambah pada kuali. Rebus bahan sehingga lada menjadi lembut. Selepas 10 minit, tambah rempah kegemaran anda, garam dan sayur-sayuran. Pada prinsip yang sama, kentang dengan sosej boleh disediakan dalam multivark.
Resipi pai mudah dengan kentang dan sosej
Bahan-bahan:
- kefir - 100 ml;
- air 100 ml;
- telur ayam - 1 keping;
- mayonis - 30 g;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- tepung - 2000 g;
- kentang - 3 buah;
- Mentega - 40 g;
- keju krim - 100 g;
- sosej - 200 g;
- garam - secubit.
Persediaan
Kami memulakan doh, potong sosej buatan sendiri kepada kiub. Kupas kentang dan potong ke dalam kepingan nipis. Adunan dibahagikan kepada dua bahagian, disebarkan pada lembaran penaik leper. Lubricate asas kue dengan mayonis, letakkan sosej, kentang dan keju krim. Solim dan lada untuk rasa, tutup pastri dengan separuh kedua doh, gris telur. Buat beberapa lubang di atas, letakkan pencuci mulut yang hangat di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Pai sosej dengan kentang di dalam ketuhar akan siap dalam satu jam.