Kek madu "Ryzhik" - resipi

Apa yang anda biasanya mengaitkan kek dengan? Sudah tentu, ini adalah, pertama sekali, percutian, suasana yang ceria, malam keluarga di meja. Tetapi kadang-kadang anda ingin merasai sekeping pencuci mulut yang lazat pada hari biasa biasa. Dan tidak perlu memasak sesuatu yang hebat dan mulia, anda boleh membuat semua orang yang terkenal, mudah, tetapi gila yang lazat "Ryzhik". Ia disediakan sangat cepat, tetapi hasilnya luar biasa. Oleh itu, jangan buang masa, tetapi kami akan segera berurusan dengan anda dengan pertimbangan resipi untuk menyediakan kek madu Ryzhik.


Kek klasik "Ryzhik"

Kek "Ryzhik" - salah satu pencuci mulut kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi klasik untuk membuat kek Ryzhik diluluskan dari satu generasi ke generasi. Setiap perempuan simpanan cuba menambah sesuatu yang baru, tetapi sorotan utama selalu tetap sama - kek nipis dengan aroma madu, diresapi dengan krim berbuih. Bagaimana membuat kek rozhik pada resipi klasik?

Bahan-bahan:

Persediaan

Mari kita lihat resipi langkah demi langkah untuk membuat kek merah. Pertama kita buat krim. Untuk melakukan ini, kami mengambil krim masam berlemak dan mengalahkannya dengan gula (anda boleh menggunakan gula tepung) sehingga membentuk busa tebal tebal. Kami masukkan ke peti sejuk selama 45 minit.

Sementara itu, kami membuat kek untuk kek. Kami mengambil telur dan mengisar mereka dengan gula, mentega, soda dan madu. Sempurna campurkan segala-galanya dan letakkan campuran di atas air. Kami merana kira-kira 15 minit, kacau sentiasa. Kemudian keluarkan jisim dari api, dinginkan dan perlahan-lahan tambah tepung, menguli doh. Kemudian bahagikannya ke dalam 10 bahagian yang sama dan tongkat dari mereka. Kemudian setiap bola digulung ke dalam lapisan nipis dan dibakar secara berasingan di dalam ketuhar pada 200 °. Apabila semua kek siap, berhati-hati memotong tepi, jangan buang pemotong.

Kemudian kami mengeluarkan krim sejuk dan beku kami dan menutupnya dengan teliti dengan kek, menyusunnya di atas satu sama lain. Teratas dengan kek rebat dari kek. Kami mengeluarkan penutup pencuci mulut di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 jam, supaya ia direndam dengan teliti.

Kek "Ryzhik" dengan susu pekat direbus

Bahan-bahan:

Persediaan

Campur telur, gula, madu dan mentega dalam mangkuk. Kami memakai api yang lemah dan, mendidihkan, sentiasa mengganggu. Sebaik sahaja campuran itu menjadi bisul, keluarkan dari haba dan tambah soda dan tepung. Campurkan adunan tebal homogen dan bahagikan kepada 8 bahagian yang sama. Perlahan-lahan gulung setiap kali ke dalam lapisan nipis dan bakar dalam ketuhar.

Seterusnya, kami akan menyediakan krim. Ambil susu pekat rebus dan pukul dengan mixer dan mentega. Masukkan kacang-kacangan dicincang halus ke krim yang dihasilkan dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Kemudian kami melincirkan setiap kek dengan sempurna, tanpa menyesali krim. Itu sahaja, kek "Merah" dengan susu pekat, anda boleh mencurahkan teh dan memanggil semua orang di atas meja.

Kek "Ryzhik" dengan kacang dan buah-buahan

Bahan-bahan:

Persediaan

Jika anda mempunyai sedikit masa, dan tidak ada apa-apa untuk teh, maka resipi ini adalah untuk anda. Kami membeli kek siap di kedai, kami membuat krim, kami memotong buah-buahan dan segala-galanya, kek sudah siap. Dan sekarang sedikit lebih terperinci.

Pukul krim masam dengan pengadun dan tambah gula dengan teliti, sambil terus mengalah. Krim itu harus sangat subur dan tebal. Tambah sedikit jus lemon dan zaitun lemon di dalamnya.

Sekarang kita mengambil kek siap dan mula meletakkan kek itu. Kek pertama disalut dengan krim dan ditaburi dengan walnut yang dicincang. Kek kedua disalut dengan krim dan meletakkan kiwi diced. Kek seterusnya disalut dan ditaburi dengan kacang lagi. Kemudian, pada yang lain, kami meletakkan mandarin potong dengan krim, dan kek atasnya disejukkan dan dihiasi dengan buah-buahan yang tinggal. Semua kek "Ryzhik" dari kek siap dibuat, anda boleh pergi minum teh!