Ia hebat ketika di musim panas mereka tidak terlalu malas dan menyediakan buah-buahan dan beri untuk musim sejuk. Cara membuat jeli dari ceri dengan gelatin, kini kami akan memberitahu anda.
Jeli dari ceri untuk musim sejuk dengan gelatin
Bahan-bahan:
- ceri - 4 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- gelatin - 70 g;
- air yang ditapis - 500 ml.
Persediaan
Ceri saya dan keluarkan tulang. Kemudian tuangkan ke dalam periuk, tuangkan gula dan letakkan di atas dapur. Tuangkan gelatin dengan air suam dan biarkan bengkak. Apabila ceri dengan gula mula mendidih, rebus selama 5 minit, matikan api dan tuangkan jisim gelatin. Segera kacau dengan teliti, tuangkan pada balang dan gulung.
Ceri jeli dengan gelatin segera
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- gula pasir - 700 g;
- Segera gelatin - 4 sudu teh.
Persediaan
Kami mengeluarkan ekor dari ceri dan mengisinya dengan air sejuk selama beberapa jam. Terima kasih kepada prosedur mudah ini, anda boleh menghilangkan cacing di dalam buah beri. Seterusnya, hapuskan batu itu. Sekarang campurkan gelatin segera dengan gula, tambah jisim kepada ceri tanpa lubang dan gaul dengan baik. Kami meletakkan buah beri sejuk selama kira-kira 12 jam. Selama ini, jus akan dikeluarkan. Kami meletakkan periuk pada api kecil, biarkan mendidih massa, dan masak selama kira-kira 3 minit. Sepanjang masa ini anda perlu menggerakkannya. Selepas itu, matikan api, keluarkan busa dan sebarkan jeli dari ceri dengan gelatin pada balang steril . Kami menggulung mereka, menghidupkan mereka dan membungkusnya. Mari sejuk sepenuhnya dan sembunyikan bilet dalam sejuk.
Resipi untuk jeli dari ceri dengan gelatin
Bahan-bahan:
- ceri masak - 0,5 kg;
- gula - 150 g;
- air 400 ml;
- gelatin - 1 sudu teh.
Persediaan
Pertama-tama ceri saya. Walaupun beri akan kering, tuangkan gelatin 40 ml air. Dalam bekas, di mana jeli akan disediakan, tuangkan kira-kira 150 gram gula, tuangkan air dan rebus ceri dalam sirap selama kira-kira 5 minit, kacau. Sekarang tuangkan gelatin yang bengkak dan kacau dengan baik. Sebaik sahaja jisim mula mendidih semula, api segera dimatikan. Kami menuangkan jisim ke atas balang yang disediakan. Sekarang kandungannya tidak boleh dipanggil jeli, kerana jisim itu keluar cecair. Tetapi ini biasa, ia akan bertambah apabila ia tetap sejuk.
Jeli dari ceri beku dengan gelatin
Bahan-bahan:
- ceri beku - 150 g;
- gula pasir - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- air yang disucikan - 2.5 cawan.
Persediaan
Gelatin dituangkan air sejuk dan dibiarkan selama 50 minit untuk bengkak. Dalam pada itu, kami menyediakan kompos ceri: ceri beku dipenuhi dengan air dan gula ditambah secukupnya. Kami meletakkannya di atas api dan membawanya ke pembubaran gula. Kemudian pilih penapis. Dalam mandi air, kami membubarkan gelatin. Strukoy tuangkan ke dalam kompos dan tegang. Sedikit sejuk. Dalam bekas yang disediakan kami meletakkan ceri dan mengisinya dengan compote dengan jeli. Selepas penyejukan penuh, letakkan bekas di dalam sejuk.