Sukar untuk percaya, tetapi tanah air (kemungkinan besar) gooseberry ialah Afrika Utara. Dari situ dia berpindah ke Eropah, di mana dia tidak lama lagi mula menikmati populariti yang tidak ternilai - gooseberry malah membuat wain, dengan penuh kasih sayang disebut "zamrud." Sekarang cintakan buah beri, berbanding dengan masa lalu yang berjaya, telah jelas keluar - dan ada penjelasan.
Pada abad ke-20, gooseberry diserang oleh cendawan serbuk - peternak cuba untuk menanam jenis yang tidak tertakluk kepada penawar ini, tetapi ini belum 100% lagi. Hasilnya, gooseberries dimakan dan ditanam pada skala yang lebih kecil, buah berry sering liar, dan gooseberry yang dijual di kedai-kedai dan pasaran kemungkinan besar dirawat dengan racun perosak, sekali lagi, kerana perosak di atas.
Seperti yang anda fikirkan, ini adalah sebab utama kemudaratan gooseberry - kebarangkalian rendah yang ditanam secara ekologi. Tetapi mengenai segala-galanya agar ...
Sifat-sifat gooseberries
Kedua-dua yang baik dan kemudaratan gooseberry adalah disebabkan oleh kualiti pelbagai rupanya. Sebagai contoh, buah beri mengandungi sejumlah besar pektin - ini sepatutnya kami, kerana pektin mengeluarkan logam berat dari badan dan membuat penghalang semulajadi terhadap radiasi. Maksudnya, tinggal di rantau ini dengan peningkatan radiasi, anda mesti berkembang gooseberries.
Sebaliknya, buah beri agak berasid - ia dengan mudah meningkatkan keasidan badan, yang nampaknya berbahaya kepada orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, dan bagaimanapun, ia sangat berguna sebagai pencegahan penyakit onkologi.
Komposisi gooseberry adalah seperti berikut:
- nilai tenaga kira-kira 40-45 kcal;
- nilai pemakanan - protein (0.7 g), lemak (0.2 g), karbohidrat (9.1 g);
- vitamin B1, PP, C, beta-karoten (provitamin A);
- besi, fosforus, kalium , kalsium;
- tanin, minyak pati, phytoncides.
Semua ini akan membantu kita memahami sifat-sifat perubatan gooseberries dan kemudaratan mereka.
Gooseberry adalah baik dan kontraindikasi
Mari mulakan, mungkin, dengan faedahnya:
- Berry sangat berguna untuk hipertensif - gooseberries dengan mahir menurunkan tekanan darah. Di samping itu, kandungan pektin yang tinggi, berry cleansers dari kolesterol. Dan vitamin B dan P menguatkan dinding-dinding kapal.
- Gooseberries membantu mengawal metabolisme - penting untuk mengetahui siapa yang mahu mencuba diet pada gooseberry. Pertama, gooseberry mempunyai sifat diuretik yang jelas - ia menormalkan tekanan darah, meningkatkan metabolisme dan bertindak secara prophylactically pada buah pinggang dan pundi kencing. Kedua, gooseberries berfungsi sebagai julap - sekali lagi, kandungan pektin yang tinggi. Ini akan membantu orang ramai mengalami sembelit kronik, masalah pencernaan, kekurangan pengeluaran hempedu.
- Salah satu ciri yang paling jelas dari gooseberries adalah keupayaan untuk menjadikan kami lebih bertenaga, meningkatkan kecekapan, dan meningkatkan mobiliti. Di sini anda perlu mengucapkan terima kasih kepada komposisi vitamin yang tinggi.
- Adapun sifat-sifat perubatan gooseberries - ini mesti dialami sendiri! Akar, bunga, daun dan cawangan buah beri seperti teh dan minuman dalam masalah dengan saluran kencing, serta untuk meningkatkan motilitas usus.
Berbahaya
Sudah tentu, tidak tanpa ini ... Ciri diuretik dan pencahar yang berguna akan membawa maut kepada mereka yang sudah mempunyai masalah dengan gangguan perut, dan minum teh kencing tanpa penggunaan air yang teratur dan banyak akan mengakibatkan dehidrasi. Di samping itu, gooseberries tidak boleh dimakan dengan susu, yogurt, yogurt (mungkin dengan keju kotej), dan juga dengan plum - pencernaan yang dijanjikan.
Gooseberries adalah ketat kontraindikasi dalam kolitis, enterocolitis, cirit-birit, ulser, dan juga keasidan yang tinggi. Ya, dan orang yang sihat dalam kuantiti yang banyak tidak layak - sensasi seseorang yang telah bertumbuh dengan gooseberry sama dengan yang terjadi setelah plum tidak masak.