Minum gogol-mogol untuk hari ini sangat popular di negara kita. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Perkara yang paling penting dalam minuman ialah kehadiran telur ayam. Semua bahan-bahan lain adalah fantasi dan keutamaan masakan. Walau bagaimanapun, terdapat resipi klasik untuk membuat gogol-mogol, yang berfungsi sebagai bingkai untuk semua spesies lain.
Gogol-mogol biasanya dinasihatkan untuk minum apabila suara itu hilang, atau sakit tekak. Keajaiban terapeutik ini terdiri daripada kuning biasa yang disebat dengan gula. Ia membantu bukan sahaja dengan pemulihan kord suara, tetapi juga dengan angina dan rawatan batuk yang teruk. Dan bagaimana untuk menyediakan eggnog bahawa ia bukan hanya ubat, tetapi juga pencuci mulut yang enak?
Mari kita pertimbangkan dengan anda bagaimana gogol itu selesai!
Alcoholic gogol-mogol
Ya, anda tidak mendengar, itu adalah alkohol! Minuman ini sangat biasa di banyak pertubuhan. Tetapi kebanyakan dari semua itu disukai, tentu saja, oleh wanita, kerana ternyata sangat manis dan manis. Bagaimana cara membuat gogol-mogol alkohol di rumah?
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- gula - 0, 5 cawan;
- brendi (wiski) - 1 gelas;
- rum - 0, 5 cawan;
- susu - 2 cawan;
- krim - 2 cawan;
- gula tepung - 100 g;
- Pala pala - untuk hiasan;
- kayu manis - 1 keping;
- vanila.
Persediaan
Untuk membuat mogul, ambil telur dan memisahkan protein dari kuning. Pukul kuning telur dan tambah sedikit gula untuk membuat busa putih. Teruskan mengasah, perlahan-lahan dan secara beransur-ansur tuangkan wiski, rum, susu dan separuh daripada krim. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul kuning telur menjadi buih yang curam dan tambah campuran kuning. Masukkan baki krim, serbuk gula dan kocok jisim sehingga tebal. Kami menumpahkan gogol mogul alkohol ke dalam gelas tinggi dan menghias dengan pala parut dan tong kayu manis.
Gogol-mogol untuk kanak-kanak
Sekiranya tiba-tiba anak anda menjadi sakit dan sakit tekak, dan dia tidak suka ubat, maka preskripsi untuk mogul perubatan kanak-kanak akan datang untuk menyelamatkannya.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- gula - 150 g;
- koko - 100 g;
- mentega - 10 g.
Persediaan
Untuk menyediakan masthead anak, ambil telur, memisahkan protein dari kuning dan parut kuning dengan gula. Kemudian tambah koko dan sedikit mentega. Semua memukul dengan pengadun sehingga buih subur dibentuk dan dituangkan ke dalam cawan.
Gogol-mogol klasik - resipi
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- garam, gula - secukup rasa;
- krim, buah pala - untuk hiasan.
Persediaan
Pisahkan kuning dari protein. Kami mengeluarkan protein selama 10 minit di dalam peti sejuk, dan di dalam kuning menambah garam, gula dan kocok dengan teliti dengan pengadun. Massa hendaklah meningkat lebih kurang dalam 2 kali. Kami mengambil protein yang disejukkan dari peti sejuk, tambah gula, garam dan juga pukul sehingga buih. Kemudian tuangkan gogol-mogol ke dalam gelas, mencampurkan kuning putih dengan putih dan, jika dikehendaki, menghiasi dengan krim dan buah pala.
Kopi gogol dengan susu
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- gula;
- susu - 300 g;
- Kopi bawah tanah - 50 g.
Persediaan
Kami mengalahkan protein dengan pengadun, dan sapu kuning dengan gula dengan garpu. Di bahagian bawah gelas tuangkan susu hangat, maka kami meletakkan kopi tanah sedikit, kami menyebarkan kuning telur dari atas dan ke dalam protein tengah -. Anda boleh minum gogol-mogul dengan susu tanpa pencampuran.
Buah gogol-mogol
Bahan-bahan:
- jus buah - 150 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- susu - 300 g.
Persediaan
Kuning Razirayem dengan gula, tambah garam dan jus buah-buahan. Kita semua mendapat cara yang baik tanpa berhenti. Kemudian masukkan susu sejuk dan busa protein yang disebat. Koktel seperti itu boleh diminum melalui jerami.