Jus Cranberry adalah minuman yang memantapkan dan penyembuhan yang membantu mengatasi penyakit, dan juga mengisi tubuh dengan vitamin dan elemen yang diperlukan. Dalam bentuk yang hangat, ia mabuk dengan sejuk, dan dalam keadaan sejuk, ia dimakan dalam panas.
Ciri-ciri anti-radang minuman ini bukan sahaja boleh melawan virus, tetapi juga menyumbang kepada peningkatan keadaan dalam nefritis, cystitis dan penyakit lain dalam bidang genitourinary. Walau bagaimanapun, ia harus digunakan dengan berhati-hati untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrousus.
Resipi mudah untuk membuat cranberry mors dari cranberry beku
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 350 g;
- air yang disucikan - 1.5 l;
- gula atau madu cair - 100 g atau secukup rasa.
Persediaan
Cranberry beku dibilas dengan air sejuk dan cairkan sepenuhnya. Kemudian gulungkan buah beri dalam bekas pengisar atau mash dengan sudu kayu atau menghancurkan. Kami menambah dalam berry puree kira-kira 100 mililiter air rebus dan jus memerah dengan menggunakan potongan kain kasa. Sapukan buas di dalam bekas bertapis, tambah air dan gula, masak selama lima minit, kemudian balut selama lima belas minit dengan sesuatu yang hangat. Apabila sup disiram, campurkan dengan jus dan boleh digunakan. Sekiranya anda menggunakan madu dan bukannya gula, kemudian tambahnya bersama-sama dengan merebus jus sebelum disajikan.
Buah ini baik dalam kedua-dua hangat dan sejuk. Nilainya terletak pada hakikat bahawa jus tidak tertakluk kepada rawatan haba, oleh itu mengekalkan maksimum vitamin dan sifat bermanfaat.
Resipi untuk cranberry-cranberry mors
Bahan-bahan:
- beri daripada cranberry - 300 g;
- beri cranberry - 100 g;
- air yang disucikan - 2 liter;
- madu cair - 75 g.
Persediaan
Berry cranberry dan cranberry dibasuh dengan baik, dihancurkan dengan cara yang mudah untuk mendapatkan puree berry, dimasukkan ke dalam sebuah enamel atau bekas kaca, tuangkan air panas ke dalam air mendidih, balut dengan teliti dan biarkan selama 2 jam. Pada akhir masa, ketatkan mors melalui dua lapisan kasa, perasa ringan, tambah madu dan campurkan.
Resipi untuk mentega cranberry daripada beri beku dan pudina
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 450 g;
- air yang disucikan - 2 liter;
- pudina segar - 3-5 cawangan;
- gula - 125 g atau secukup rasa.
Persediaan
Beri kranberi saya dan biarkan mereka untuk seketika, supaya mereka benar-benar dibuang. Kemudian pecahkan massa berry dengan pengisar atau mash dengan menghancurkan atau sudu, kacampur dengan segelas air rebus dan perasan jus. Rebus mintus dibasuh, dikeringkan, disapukan sedikit di dalam mortir, dicampur dengan perasan, tuangkan air mendidih yang curam, tambah gula, sekali lagi mendidih di atas api sederhana, kacau, dan kemudian keluarkan dari api dan bungkusnya selama tiga puluh minit. Penapis sup sekarang melalui beberapa lapisan kain kasa, tambah jus, kacau dan boleh berkhidmat.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikan gula dengan madu, hanya tambah dengan jus sebelum berkhidmat.
Resipi mudah untuk jus cranberry dengan currants
Bahan-bahan:
- cranberry - 250 g;
- currant - 250 g;
- air yang disucikan - 2 liter;
- gula - 125 g atau secukup rasa.
Persediaan
Jus Cranberry dengan currant disediakan dengan cara tradisional. Beri cemara dari cranberry dan currants (anda boleh mengambil campuran currant merah, putih dan hitam) digilingkan kepada keadaan kentang tumbuk, tambah segelas air rebus dan perasan jus. Kemudian masak rebus dengan gula dan air selama lima minit, berikan sepuluh minit untuk menyeduh, perasan dan kacau dengan jus yang diperoleh lebih awal.