Wain Cranberry hampir tidak dapat menemui banyak penyokong. Sweet, sedikit rasa tart dari wain cranberry berfungsi sebagai aperitif yang indah dan menyediakan bumbu dan selera makan untuk makan. Sekiranya anda menganggap diri anda sebagai peminat minuman yang luar biasa ini, maka kami akan segera berkongsi dengan anda cara membuat wain dari cranberry.
Resipi untuk wain rumah dari kekacang
Dari buah beri cranberry diperolehi wain yang sangat baik dan manis, dan jika anda mencampur buah dengan jumlah buah yang lebih manis, contohnya, pir, maka asid jelas beri akan berhasil dengan lancar.
Bahan-bahan:
- buah beri cranberry - 2 kg;
- gula 750 g;
- madu - 150 g;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
Sebelum membuat wain dari cranberry, kami menyusun beri, bilas dan ringankannya di dalam enamel untuk mempercepat proses penapaian bermula. Kami mengalihkan beri dari piring ke dalam botol plastik dan biarkan untuk ditapai di tempat yang hangat, gelap kira-kira 4-5 hari.
Jus diasingkan dari penapis beri, memerah buah beri dan kembalikan semula cecair ke botol. Madu dan gula dibubarkan dalam air suam dan kami mencairkan jus dengan penyelesaian manis yang dihasilkan. Sekarang botol dengan jus perlu dikembalikan ke panas sekali lagi dan ditutup dengan alur keluar gas. Biarkan wain sehingga proses penapaian selesai.
Wain yang dihasilkan telah ditapai, tetapi tidak masak, jadi untuk memerah jus mesti dituangkan ke dalam botol bersih dan dibiarkan di tempat yang sejuk selama 2 bulan lagi. Wain yang sedia siap dihidangkan dalam bentuk yang disejukkan, dan pada masa akan datang kita hanya menyimpan dalam kesejukan.
Resipi untuk wain dari kekacang
Bahan-bahan:
- cranberry - 2 kg;
- gula - 1 kg;
- air - 2 liter.
Persediaan
Berry cranberry seperti biasa saya, kita menyusun dan piriruem dalam pengisar. Puree berry yang dihasilkan dicairkan dengan air, untuk mengurangkan asid produk akhir. Penyelesaian berry perlu dicurahkan ke dalam botol yang bersih, ditutup dengan kasa dan meninggalkan untuk bersiar-siar dalam kehangatan selama satu minggu. Setelah seminggu, menapis jus berry melalui beberapa lapisan kasa dan cairkan jus dengan gula, dibubarkan sedikit
Wain yang ditapai itu dituangkan ke dalam bekas yang lain dan kami biarkan selama dua bulan lagi di tempat yang gelap dan sejuk. Selesai cranberry wain mempunyai warna merah jambu yang menyenangkan dan rasa manis. Adalah wajar untuk menyimpan wain tersebut di tempat yang sejuk, kerana ia sangat cepat menjadi masam.
Sekiranya anda mempunyai beri selepas membuat wain, maka anda boleh memasak jem atau jem dari cowberry .