Fried patties pada kefir

Doh untuk patties goreng pada yogurt dilakukan dengan cepat. Benar, dalam beberapa kes dia perlu berdiri di tempat yang sejuk, tetapi dengan kekurangan masa, anda boleh melakukannya tanpa itu.

Adalah lebih baik untuk mengambil mentega untuk membuat sayuran pirozhki, tanpa bau dan ia adalah wajar setiap kali segar, kerana selepas menggoreng dalam minyak terdapat zarah produk dan tepung. Pada memasak seterusnya, zarah-zarah ini akan terbakar, dan berpegang kepada produk baru. Akibatnya, hidangan baru akan mempunyai rasa rancid dan penampilan yang tidak sedap.

Pengisian patties goreng pada kefir boleh sangat berbeza, semuanya bergantung pada set produk yang tersedia dan imaginasi pelayan wanita. Pengisian yang paling tradisional adalah kentang dengan bawang goreng, kentang tumbuk dengan bawang dan cendawan, kubis dengan tomato , kubis rebus dengan cendawan, mengisi cendawan tulen. Juga sangat lazat sebagai pengisi untuk mengambil daging cincang, daging dengan cendawan, pemadat dari hati, kentang mashed dengan hati, nasi dengan telur rebus telur dan bulu bawang hijau, bawang putih panas dan tambalan manis, apel, selai tebal dan lain-lain.

Panggang goreng cepat pada kefir

Bahan-bahan:

Persediaan

Kefir dicampur dengan soda dan tunggu sehingga soda dipadamkan. Seterusnya kita menambah garam, gula, memacu telur, campurkannya. Secara beransur-ansur tuangkan tepung, sambil terus bercampur-campur. Anda perlu mendapatkan adunan yang lebih tebal daripada pancake. Biarkan doh curam selama kira-kira sejam.

Di atas papan pemotong kayu, tuang sedikit tepung, adunan sudu dan gulung dalam tepung yang bertaburan di atas meja. Stretch menjadi kek. Di tengah-tengah kek rata kami meletakkan daging cincang sedikit, sambungkan hujung yang bertentangan doh dan lusuh. Kami membentuk pai.

Dalam kuali dalam atau dalam periuk, panaskan minyak sayuran. Patties hati-hati membuang minyak panas dan goreng dari kedua belah pihak ke kerak warna emas.

Sekiranya terdapat keinginan dan masa lapang, anda boleh memasak patties goreng pada ujian yis.

Pai yis goreng pada kefir

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami menanam yis dalam air suam. Dalam mangkuk yang berasingan kita mengayuh tepung, tuangkan garam dan gula ke dalamnya, gerakkan telur, tuang kefir dan yis dibubarkan. Adonan itu diasah sehingga tidak melekat pada tangan anda. Kami meletakkan di dalam sejuk selama 2 jam. Dari doh dan mengisi kami bentuk pai. Goreng dalam minyak panas sehingga coklat keemasan.

Untuk pai yang dibuat daripada pemasukan asin, krim masam atau sos mustard panas sangat baik untuk rasa.

Satu lagi resipi yang luar biasa untuk pai goreng pada kefir.

Keju kencing pai dengan epal

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Diangkat untuk menenun udara dengan tepung. Kami bercampur dengan kefir, telur, garam, soda, keju kotej tanah dan masak bukan adunan yang keras. Kami pergi selama 30 minit.

Kami mengupas epal dari kulit dan teras, dipotong menjadi kepingan kecil atau sapu pada parut besar dan taburkan dengan gula dan kayu manis. Kami membentuk pai. Goreng dalam mentega hingga coklat. Pai siap ditumpuk dalam mangkuk atau bakul, tutup dengan tuala bersih dan biarkan berdiri 15 minit. Sebelum kita meletakkan meja, taburkan dengan gula tepung.

Anda boleh membuat resipi sendiri untuk pai. Cuba dan goreng goreng yang lazat pada kefir akan menjadi ciri khas seni kuliner anda.