Musim salah satu sayur musim panas yang paling popular di ayunan penuh, tetapi kerana sekali lagi tidak membiarkan zucchini menyiapkan rebus sayur dan pancake yang diseduh, mari panggangnya di dalam ketuhar dengan daging, saus wangi dan banyak keju.
Courgettes dengan daging cincang yang dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- mentega - 25 g;
- lada manis - 90 g;
- bawang merah - 90 g;
- daging lembu - 500 g;
- zucchini - 4 pcs.;
- parut mozzarella - 2 item;
- cumin tanah - 1 sudu teh;
- bawang putih kering, cabai, paprika - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Walaupun oven memanas hingga 200 darjah, kami mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan pengisian untuk bot zucchini. Pada mentega cair kita lulus cadu lada manis dan bawang. Sayuran goreng digabungkan dengan daging cincang dan melengkapkan pengisian dengan jintan, cabai, paprika dan bawang putih yang kering.
Zucchini terbahagi dua dan menggunakan sudu, keluarkan semua benih. Kuantiti yang dihasilkan dipenuhi dengan daging cincang, kita menutupi perahu dengan kerajang dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 17 minit. Selepas itu, kita keluarkan kerajang itu, taburkan hidangan itu dengan keju dan kembalikan kembali bakar yang sudah tiada. Satu lagi 10 minit dan hidangan akan bersedia untuk merasa.
Courgettes dengan tocemeat ayam dan terung dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- mince ayam - 300 g;
- terung - 1 keping;
- bawang merah - 80 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- tepung - 20 g;
- sos tomato - 140 ml.
Persediaan
Sebelum memasak zucchini dengan daging cincang di dalam ketuhar, potong sayur-sayuran separuh dan ekstrak teras dari mereka. Setelah memanaskan sedikit mentega dalam periuk, biarkan bawang dan aubergin dimasak di atasnya sehingga menjadi lembut. Masukkan daging cincang ke sayuran panggang dan tunggu kesediaannya. Taburkan pemadat untuk bot dengan tepung, campurkan dan tuangkan sos. Kami meletakkan daging cincang dengan sayur-sayuran dalam sel-sel perahu skuasy dan letakkan hidangan itu di dalam ketuhar hingga ketuhar 180 darjah. Zucchini dengan daging cincang hendaklah di dalam ketuhar selama setengah jam.
Resipi: zucchini dengan daging cincang dan beras dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- beras - 60 g;
- bawang merah - 60 g;
- tomato ceri - 100 g;
- mince ayam - 320 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- sebilangan badam panggang;
- tangkai pudina - 3-4 pcs;
- Keju Feta - secukup rasa.
Persediaan
Nasi masak sehingga siap. Bawang merah bawang putih dengan bawang putih, tambahkan separuh sayuran tomato ceri, dan selepas 3-4 minit - mince ayam. Apabila toksin bertukar dan tomato menjadi kentang tumbuk, kami mengeluarkan pemadat dari api dan menggabungkannya dengan sayur-sayuran mentega, kacang dan nasi.
Potongkan sumsum separuh dan hati-hati keluarkan teras dari mereka supaya tidak menyentuh dinding buah. Bot yang dihasilkan mengisi pengisian dan tempatkan zucchini dengan daging cincang di dalam ketuhar selama 15 minit. Taburkan hidangan yang disediakan dengan feta.
Zucchini dengan daging cincang dan keju dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- beberapa zucchini besar;
- bawang merah - 70 g;
- lada manis - 70 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- Minyak ayam belanda - 350 g;
- sos tomato - 400 ml;
- campuran herba kering Itali - 1 sudu teh;
- parut mozzarella - 2 sudu besar.
Persediaan
Zucchini besar memotong segmen 3-4 besar. Setiap potongan menjadi cawan, masukkan inti sayuran dengan sudu, tanpa menjejaskan bahagian bawah dan dinding. Ganti bawang cincang dengan lada dan pasta bawang putih. Apabila sayuran separuh dimasak, letakkan daging cincang kepada mereka dan biarkan mereka ambil. Tuangkan daging dengan sos sayuran, musim dengan herba dan biarkan selama 10 minit. Spread pengisian ke atas cawan dan letakkannya pada lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan. Zucchini dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang akan siap dalam 20 minit, tetapi jangan lupa taburkannya dengan keju beberapa minit sebelum pengekstrakan.