Cherry dalam jusnya sendiri untuk musim sejuk - resipi terbaik untuk pemeliharaan rumah yang lazat

Ceri kalengan dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk adalah tambahan yang sempurna kepada banyak hidangan buatan sendiri yang mudah. Ibu suri yang berpengalaman menggunakan bahan kerja sebagai pemadat untuk penaik, ladu atau dekorasi kuih-muih. Dengan kaedah pemprosesan ini, buah beri mengekalkan bukan sahaja penampilan yang ideal, tetapi rasa semulajadi, serta manfaat semulajadi.

Bagaimana untuk menutup ceri dalam jus anda sendiri?

Ceri tin dalam jus sendiri adalah kedua-dua suplemen perisa dan produk yang sangat vitamin, yang pasti bernilai bersiap-siap. Untuk resipi, ceri disusun, jika dikehendaki, tulang-tulang itu dikeluarkan, tersebar di atas tin, ditutup dengan penutup dan disterilkan dari 20 minit hingga setengah jam. Selepas itu, mereka melancarkan dan menyimpan di tempat yang gelap.

  1. Pemeliharaan ceri dalam jus mereka sendiri bermula dengan buah yang betul. Adalah lebih baik untuk menggunakan ceri besar, dengan baik apabila mengeluarkan lubang-lubang akan kehilangan bentuk.
  2. Jangan gunakan ceri masak: ia akan meningkatkan risiko penapaian dan letupan bilet.
  3. Apabila disyaki berani, beri direndam selama setengah jam dan satu jam dalam air garam.
  4. Harus diingat bahawa ceri dalam jusnya sendiri untuk musim sejuk disediakan tanpa air dan gula. Sekiranya dikehendaki, kehadiran pemanis itu terhad kepada beberapa sudu.

Cherry dalam jus sendiri dengan tulang

Pemeliharaan ceri dalam jus mereka sendiri dengan tulang adalah salah satu cara yang tidak menyusahkan dan mudah. Ia dengan ketara mengurangkan masa memasak, memelihara buah beri dengan rupa yang menarik dan rasa badam. Kelemahannya adalah satu - kerana lubang-lubang yang melepaskan asid hydrocyanic, pemuliharaan tetap kualitatif hanya untuk jangka masa yang singkat, stok tidak menyimpan lebih dari 5-6 bulan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Cendawan terpilih dan dicuci dimasukkan ke dalam balang, menuangkan setiap lapisan dengan sudu gula.

Goncang benda kerja untuk mengedarkannya secara sama rata.

  1. Masukkan satu sudu gula di atas, tutup dengan tudung dan hantar preform dalam kuali dengan air untuk pensterilan.
  2. Cherry dalam jus sendiri untuk musim sejuk disterilkan pada suhu 100 darjah 15 minit, selepas itu ia digulung, diserahkan dan dibalut.

Resipi untuk ceri dalam jus sendiri

Ceri ceri bebas dalam jusnya sendiri mempunyai beberapa kelebihan. Penyediaan sedemikian segera boleh diisi dengan kue-kue, tanpa membuang masa pada pengambilan lubang, dan sirap yang tersisa digunakan sebagai topping untuk ais krim, koktel atau biskut. Dan walaupun pemuliharaan itu tidak selalu estetika, tapi enak dan bermanfaat.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Nasi beri dan keluarkan tulang.
  2. Sebarkan pada tin, menuangkan gula.
  3. Tutup bahan kerja dengan penutup.
  4. Cherry dalam jus sendiri dengan gula disterilkan selama 20 minit, selepas itu ia digulung, bertukar dan balut sehingga ia menyejukkan sepenuhnya.

Ceri disterilkan dalam jusnya sendiri

Pewterisasi ceri dalam jus mereka sendiri adalah kaedah yang betul dan tidak berbahaya, yang membolehkan untuk meningkatkan jangka hayat bilet. Proses ini termasuk pemanasan yang panjang, terima kasih, rasa dan kualiti pemakanan ceri kekal tidak berubah, dan bakteria menyebabkan penapaian pemeliharaan mati.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Keluarkan ceri dari ceri.
  2. Lay lapisan beri dengan lapisan, menuangkan gula pada setiap lapisan.
  3. Untuk mengasingkan jus, tinggalkan bahan kerja selama sehari.
  4. Susun beri dalam balang, tuangkan dengan jus yang terbentuk, tutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 15 minit.
  5. Ceri manis dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk, digulung dengan penutup bersih, diserahkan dan dibungkus sehingga sepenuhnya disejukkan.

Resipi ceri dalam jusnya sendiri tanpa gula

Ceri dalam jus mereka sendiri tanpa gula - merawat hebat dengan nutrisi pemakanan. Setelah menolak pemanis, anda tidak boleh hanya menyelamatkan diri sendiri, tetapi juga mendapatkan persediaan yang berguna dan mudah untuk penyediaan yang anda hanya perlu menegaskan beri yang dikupas sehingga jus diperolehi, tersebar di atas tin dan disterilkan selama 15 minit.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Keluarkan ceri dari ceri.
  2. Masukkan beri dalam mangkuk dan biarkan selama 3 jam.
  3. Sebarkan beri pada tin steril, tuangkan jus yang terbentuk, tutup dan sterilkan selama 15 minit pada 80 darjah.

Ceri Cina dalam jusnya sendiri

Buah ceri Cina kaya dengan asid dan karbohidrat, dan merupakan produk yang sangat baik untuk billet musim sejuk. Ceri semacam ini mengandungi glukosa semulajadi, yang memungkinkan untuk menyediakan pelestarian tanpa gula dan bukan hanya merawat yang lazat tetapi juga bermanfaat, terutamanya untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang mengalami gangguan pencernaan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Ceri masak bilas, disebarkan pada tin dan tutup dengan penutup.
  2. Masukkan periuk dengan air sejuk dan perlahan-lahan panas.
  3. Bawa air dalam periuk hingga mendidih.
  4. Ceri Cina dalam jus sendiri disterilkan selama 20 minit, kemudian tersumbat dengan penutup.

Cherry-pyatiminutka dijahit dalam jusnya sendiri

Ramai suri rumah percaya bahawa tidak ada yang lebih mudah dan bermanfaat daripada ceri dalam jusnya sendiri tanpa pensterilan. Kaedah ini bukan sahaja menjimatkan masa, tetapi juga mengekalkan semua sifat pemakanan dan rasa buah-buahan, kerana buah tidak menjalani rawatan haba yang membawa kepada pemusnahan enzim, ketiadaannya yang menjejaskan bahan kerja.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Keluarkan ceri dari ceri.
  2. Letakkan beri dalam lapisan dalam hidangan bawah rata.
  3. Tutup setiap lapisan dengan gula.
  4. Bawa jisim ke mendidih.
  5. Cherry cepat dalam jus sendiri untuk musim sejuk dikeluarkan dari api, reput ke dalam botol steril, segera digulung dan dibungkus sehingga sejuk.

Cherry dalam jus sendiri dalam multivark

Memelihara ceri dalam jus mereka sendiri telah lama menjadi mudah dan biasa, terutama dengan pembantu yang setia kepada multivark. Ciri-ciri teknikal yang sesuai untuk infusi beri dan untuk persiapan berikutnya. Ia perlu melimpah beri yang diselingi dengan gula dalam mod "Steam" selama 20 minit dan beralih ke jam "Quenching".

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Susun ceri dibasuh ke dalam mangkuk.
  2. Masukkan gula, campurkan dan biarkan selama 4 jam.
  3. Tetapkan mod stim hingga 20 minit.
  4. Selepas itu, masak ceri selama 60 minit dalam mod "Quenching".

Cherry dalam jus sendiri dalam ketuhar

Pengambilan ceri untuk musim sejuk dalam jus mereka sendiri boleh berlaku dalam pelbagai cara. Banyak suri rumah yang bersandar pada ketuhar - cara yang tidak terlalu tradisional, tetapi tidak dapat disangkal selesa. Di dalam ketuhar, proses persediaan dan pensterilan berlaku serentak, yang praktikal dan mudah, terutama dengan sejumlah besar kosong.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kupas buah-buahan dalam kaleng.
  2. Dalam setiap bekas, masukkan 20 gram gula.
  3. Letakkan balang dalam ketuhar pada 120 darjah.
  4. Selepas 10 minit, keluarkan benda kerja dari oven dan segera gulungkannya.

Cherry dalam jus sendiri dalam ketuhar gelombang mikro

Penuaian ceri dalam jus mereka sendiri juga boleh berlaku di dalam gelombang mikro. Lebih-lebih lagi, peranti ini telah membuktikan bukan sahaja pemanasan makanan, tetapi juga dalam penyediaan hidangan kompleks, termasuk pemuliharaan. Keistimewaan microwave adalah bahawa ia akan membolehkan untuk mendekati proses dengan cara yang kompleks: pertama, bank disterilkan di dalamnya, maka - beri dengan gula.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Isikan 50 g gula di bahagian bawah setiap balang.
  2. Susunkan ceri tanpa lapisan lubang, menuangkan setiap gula.
  3. Letakkan balang dalam ketuhar gelombang mikro dan masak pada 800 watt selama 15 minit.
  4. Kurangkan kuasa kepada 350 watt dan tahan selama 5 minit.
  5. Sediakan kosong kosong dengan segera.