Daging dan kentang adalah hidangan buatan sendiri yang paling sederhana. Dan walaupun ahli nutrisi tidak mencadangkan mereka makan bersama, kadang-kadang anda mahu memanjakan diri sendiri dan keluarga anda. Lebih-lebih lagi, ia sangat lazat dan memuaskan.
Oleh kerana kedua-dua daging dan hiasan direbus atau dibakar dalam hidangan ini pada masa yang sama, masa adalah lebih kurang untuk menyediakan makan malam keseluruhan. Perkara utama untuk meneka dengan jumlah kuah. Sekiranya tidak mencukupi, hidangan akan menjadi kering, dan pada jumlah yang berlebihan cecair, lebih serupa dengan sup.
Cuba untuk menyediakan dua resipi untuk bakso dengan kentang: dibakar dalam oven dan rebus dalam multivark.
Bakso dengan kentang dalam multivark
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- daging babi cincang dan daging lembu - 700 g;
- bawang merah - 2 keping;
- 1 lobak merah;
- minyak sayuran;
- pes tomato - 50 g;
- telur - 1 keping;
- garam, lada;
- sayuran halus dicincang halus.
Persediaan
Kami membersihkan kentang, membasuhnya dengan teliti dan memotongnya menjadi kepingan besar. Kami memotong satu bawang dan menambahnya dengan telur daging daging cincang daging babi, campurkannya, garam dan lada. Kami membentuk bebola daging dari daging lembu . Gorengkannya dalam minyak sayuran dan tambah ke dalam panci multivarker pada lapisan kentang. Anda boleh meletakkan bakso dan kentang dalam beberapa lapisan.
Pada minyak sayur goreng bawang cincang dan wortel parut, tambahkan pes tomato, dicairkan dengan sedikit air. Kami memadamkan 10 minit. Tomato mengisi garam dan tuangkan ke dalam bakso dan kentang.
Multivarku termasuk dalam mod "pelindapkejutan" dan masak sehingga kentang lembut. Jika sos kecil, tambah air masak dan terus rebus.
Bakso dengan kentang, dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- fillet ayam - 800 g;
- gulung - 150 g;
- telur - 4 keping;
- susu - separuh cawan
- bawang merah - 2 pcs.
- keju - 100 g;
- krim masam - 150 g;
- garam, lada, rempah;
- sayur-sayuran dill;
- minyak zaitun.
Persediaan
Kami membersihkan dan membasuh kentang dalam tiga perairan. Kami memotong bahagian. Dalam mangkuk kecil garam garam, lada, sebarang rempah lain dengan minyak zaitun dan Dill dicincang. Lubricate bahagian kentang dengan berpakaian yang dihasilkan dan sisihkan untuk memasak pemadam.
Daging ayam dilalui melalui penggiling daging bersama dengan mentol. Kami menggulung roti dalam susu. Untuk mince ayam kami menambah roti yang diperah,
Kami meletakkan bakso dari daging ayam cincang pada helai baking sheet. Antara bebola daging yang kita letakkan separuh kentang, lancar dalam berpakaian. Di atas, taburi dengan minyak zaitun dan ketuhar di dalam ketuhar sehingga kentang sudah siap. Apabila kentang sudah lembut, tuangkan campuran susu, krim masam dan tiga telur. Taburkan bahagian atas dengan keju parut dan bakar selama 10 minit lagi. Kami berkhidmat hidangan panas di atas meja.