Sekali lagi mengelakkan banalities, kami segera mempersembahkan anda dengan beberapa resipi yang membolehkan anda memasak zucchini dengan bawang putih seperti yang anda tidak perlu sebelum ini. Mari bersiap sedia untuk musim zucchin yang akan datang bersama-sama!
Zucchini goreng yang lazat dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini besar - 1 keping;
- tepung - 40 g;
- breading roti - 45 g;
- telur - 1 keping;
- Yoghurt Yunani - 60 ml;
- bawang putih bawang putih - 2 pcs;
- jus lemon - 10 ml.
Persediaan
Sebelum menggoreng zucchini dengan bawang putih dalam kuali, potong zucchini itu sendiri, dengan bulatan setengah sentimeter tebal. Gulung bulu dengan bawang putih parut diparut dengan garam dan taburkan dengan tepung. Seterusnya, celupkan zucchini dalam telur yang dipukul dan gulung dalam serbuk roti. Keluarkan skuasy squash dalam minyak yang dipanaskan.
Campurkan yoghurt Yunani dengan dentikel bawang putih dan jus lemon yang masih tinggal - sos ringan sedia, tetapi jika anda tidak mengira kalori, zucchini goreng dengan bawang putih boleh dihidangkan dengan mayonis, juga menggabungkan kedua dengan bawang putih dan lemon.
Bagaimana menggoreng zucchini dengan bawang putih dan tomato?
Bahan-bahan:
- mentega - 35 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- zucchini - 160 g;
- tomato ceri - 120 g;
- sayuran hijau, jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Cairkan mentega, masukkan ulas bawang putih ke dalamnya dan tunggu sehingga mereka membiarkan wangiannya. Hampir tidak mengambil bawang putih yang diekstrak, dan pada minyak wangi yang anda dapatkan, iriskan tepang dan setengah ceri. Apabila sayur-sayuran menjadi lembut, keluarkannya dari api, taburkan dengan herba dan taburkan dengan lemon.
Courgettes goreng dalam bawang putih dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini (kecil) - 3 keping;
- tepung - 60 g;
- bir ais sejuk - 120 ml;
- Bawang putih kering - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Persediaan
Panaskan minyak ke suhu 175-180 darjah, potong dari skuasy sumsum sayur dan potong sayuran dengan kiub kecil. Campurkan tepung dengan bawang putih kering dan garam garam laut, kemudian tuangkan bahan kering dengan bir sejuk atau air soda. Gosok setiap potong squash ke dalam klaret bawang putih dan gorengkannya sehingga lembut. Selepas, biarkan longkang yang berlebihan lemak ke tuala kertas.
Sebagai iringan untuk makanan ringan, anda boleh menyajikan sos sederhana berdasarkan campuran beberapa sudu mayonis dengan setitik jus lemon, dan satu sudu teh pedas dan soya .