Babi dengan cendawan di dalam ketuhar

Untuk makan malam yang hangat dan penuh, cendawan dan daging adalah ideal. Hidangan ini boleh disediakan untuk bertemu tetamu, dan juga untuk makan malam lilin romantis. Mari tanya dengan anda resipi babi dengan cendawan dalam ketuhar.

Babi dibakar dalam ketuhar dengan cendawan, bawang dan keju

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, kami menyediakan daging babi. Untuk ini, ia dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi lapisan kecil. Kemudian letakkan mayonis kepada daging, taburkan dengan rempah-rempah secukup rasa, perasan bawang putih yang disucikan melalui media dan tuang sedikit sos soya .

Kami meninggalkan babi yang diperap selama kira-kira sejam, dan kali ini kami memasak cendawan. Oleh itu, mula-mula merosakkannya dan potongnya menjadi kepingan kecil. Minyak bawang merah dan wortel dikupas sedikit. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga separuh siap selama 10-15 minit dan sedikit tambah garam. Kentang dibersihkan, dipotong menjadi piring, berpakaian mayonis, sedikit garam dan bercampur-campur.

Sekarang ambil bentuk dengan sisi yang tinggi dan letakkan semua produk dalam lapisan. Di bahagian bawah, tuangkan sedikit minyak dan telus seluruh permukaan. Pertama, kami meletakkan daging dengan ketat bersama-sama. Seterusnya - lapisan nipis cendawan dengan bawang, di atas - kentang. Dalam mangkuk kecil kami membuat pakaian: pukul telur dengan putih telur, tambah mayonis dan tuangkan sedikit air. Semua ini bercampur dengan jisim homogen dan kami tuangkan sos pada hidangan kami. Kami menghantar daging babi dengan kentang dan cendawan ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, dan kami menandakan 1 jam. Pada akhir masak, taburkan hidangan dengan keju.

Babi dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Daging dicuci dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian, setiap bahagiannya ringan dipukul, dicurahkan, dibancuh dan dibentangkan dengan ketat dalam hidangan penaik, ditutup dengan kertas kertas dan disejukkan dengan minyak sayuran. Sekarang kita membersihkan semua sayuran. Kentang berkilat di kalangan nipis, taburkan dengan rempah-rempah ke atas daging. Kami menghantar borang selama 30 minit ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.

Kali ini kami memproses cendawan, mencuci dan memotongnya menjadi kepingan. Kami memotong lucha dengan semirings dan lulus pada kuali yang dipanaskan dengan sedikit mentega bersama-sama dengan cendawan hingga separuh masak. Aduk dengan baik dan campurkan ke dalam acuan, ke atas kentang. Kami meletakkan dulang pembakar dalam ketuhar selama 30 minit lagi, dan sebelum disajikan, taburkan dengan keju parut.

Babi yang dibakar dengan cendawan dan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

Persediaan

Babi babi saya dan potong kecil. Kemudian garam, lada tanah lada, tambah kemangi dan kacau daging dengan tangan anda. Cendawan diproses dan dibancuh oleh plat nipis. Kami juga membersihkan dan mengisar bawang dengan semirings. Kami menggosok keju pada grater melon. Kemudian, baking dish dioleskan dengan sedikit minyak sayuran, meletakkan kepingan babi pertama, dan kemudian cendawan. Tambah bawang, regangkan sedikit di tangan. Kami melincirkan segala-galanya dengan mayonis dan tutup dengan keju. Kami menghantar borang ke oven dan bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah. Sebaik sahaja hidangan itu ditutup dengan kerak, berhati-hati mengambilnya dan berikannya kepada meja, menghiris daging babi dengan bawang dan cendawan untuk keping porsi.