Kari India akut mungkin atau tidak boleh merasai semua pengguna dalam keluasan tanah air kita, dan semua kerana rempah-rempah membantu untuk menyimpan makanan dari haba untuk masa yang lebih lama, yang menjadi tidak relevan sepenuhnya dalam iklim kita. Walau bagaimanapun, hidangan ini semestinya cuba dan mula, mungkin, bernilai dengan kari ayam dengan nanas.
Ayam kari dengan nanas
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- santan - 1 item;
- satu nanas kecil - 1 keping;
- kari - 1 sudu besar. sudu;
- madu - 1/4 item;
- gula perang - 1/4;
- bawang putih - 4 ulas;
- lada merah - secukup rasa;
- pasli;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
Dalam mangkuk, masukkan kepingan nanas segar, madu, gula, sedikit jus nanas , kari, lada dan bawang putih yang ditekan melalui media. Kami menggabungkan semuanya dengan teliti dan memanaskannya dengan api sederhana. Sebaik sahaja suapan campuran, api harus diturunkan dan membolehkan campuran selama 10 minit, terus kacau. Susu dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan meletakkan ayam ke dalamnya.
Dalam kuali, kami memanaskan minyak zaitun dan goreng bawang cincang sehinggalah ia telus. Setelah bawang sudah siap, tambahkan ayam dan goreng sehingga coklat keemasan. Potongan ayam bertali di lidi dan dikembalikan ke kuali. Tuang ayam dengan nanas. Biarkan ayam selama 10 minit dalam kuali, supaya icing sedikit direbus, dan kemudian kita menyebarkannya di atas piring dan menghidangkannya ke meja.
Ayam tersebut boleh dihidangkan dengan hiasan beras, atau masha, atau digunakan untuk membuat salad dengan ayam dan nanas.
Resipi kari ayam yang lazat dengan nanas
Bahan-bahan:
- ayam - 1 bangkai;
- minyak sayuran;
- bawang merah - 1 pc.;
- halia segar - secukup rasa;
- pasta kari - 3 sudu besar. sudu;
- santan - 400 ml;
- sos ikan - 3 sudu besar. sudu;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- jus 1 lemon;
- nanas dalam tin - 2/3 balang.
Persediaan
Kami menawarkan satu lagi pilihan, bagaimana untuk memasak ayam kari dengan
Dalam kuali, kami memanaskan minyak dan goreng bawang cincang sehinggalah ia telus. Setelah bawang sudah siap, tambahkan pes kari, nanas dan santan. Segera setelah susu hangat, biarkan sos dibiarkan selama 3-4 minit, tambah ayam dan campurkan. Ikut ayam yang kami tambah, sos soya dan ikan. Kami memadamkan semua 15-20 minit dengan api yang rendah. Rasa hidangan aromatik sebelum disajikan dengan jus lemon, gaul dan sajikan dengan nasi rebus.