Zucchini yang dimasak dengan kentang adalah hidangan yang enak dan lazat, yang semua orang akan menikmati tanpa pengecualian dan mempelbagaikan jadual harian anda.
Resipi untuk kentang rebus dengan courgettes
Bahan-bahan:
- mentol - 1 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- lada manis Bulgaria - 1 keping;
- zucchini - 400 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- tomato - 3 buah;
- krim masam - 150 ml;
- minyak sayuran;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dicincang dalam kiub, dimasukkan ke dalam periuk dengan minyak sayuran dan goreng sehingga ia telus. Wortel disapu pada parut besar, lada dipotong menjadi kiub dan menyebarkan sayuran ke bawang. Zucchini dan kentang dibersihkan, memotong kulit dan dihancurkan menjadi kiub. Letakkannya ke seluruh sayuran, goreng, kacau, selama 10 minit.
Tambahkan tomato ke dalam periuk, selepas mengeluarkan kulit dan bawang putih halus, garam dan lada secukup rasa. Goreng selama beberapa minit, tuangkan krim masam, dicairkan dalam 50 mililiter air suam, tutup dengan tudung dan reneh pada api kecil selama 15 minit. Kemudian kami mengaturkan zucchini rebus pada piring dan taburkan dengan herba.
Resipi untuk zucchini rebus dengan kentang
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kg;
- kentang - 500 g;
- wortel - 200 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- jus tomato - 100 ml;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam - secukup rasa;
- sayuran dill - jika dikehendaki.
Persediaan
Skuasy dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Kentang dan bawang dibersihkan dan dicincang jerami. Wortel dibersihkan dan disapu pada parut besar. Kemudian, dalam periuk dalam, tuangkan minyak sayuran, letakkan di atas api, tuangkan bawang dan goreng sedikit. Kemudian tambahkan wortel, potong lada Bulgaria dan jus tomato .
Kemudian semua salting dan menuangkan lapisan kentang dan zucchini. Semua rebusan selama 40 minit pada api kecil. Seterusnya, tambahkan sayur-sayuran dicincang sebelum ini, kacau dan reneh selama 20 minit lagi. Zucchini yang siap dibakar diletakkan di atas piring dan dihidangkan di atas meja.
Zucchini rebus dengan kentang dalam multivariate
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 pcs.;
- Bawang - 200 g;
- kentang - 300 g;
- tomato merah - 250 g;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- rempah - rasanya;
- sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Multivarku termasuk dalam rangkaian. Di bahagian bawah mangkuk kami tuangkan minyak dan letakkan zucchini yang hancur, percikkannya dengan rempah-rempah. Dari atas kita menumpuk kentang dadu, lada Bulgaria dan lapisan bawang. Tutup semua sayuran dengan irisan tomato. Kemudian taburi dengan garam, tambah halia, kari, ketumbar dan kemangi secukupnya. Kami menetapkan mod "Quenching" dan masak selama kira-kira satu jam. Nah, itu sahaja, kentang yang direbus dalam multivarquet sudah siap! Selanjutnya, semuanya bercampur dan diletakkan di atas pinggan.