Tidak semua juru masak rumah telah mendapat apa yang indah dan, sememangnya, memudahkan memasak peranti dapur sebagai multivark, tetapi kecenderungan meningkatkan minat dalam ini, tidak diragukan lagi, subjek progresif diperhatikan. Dalam multivarquks sekarang dibancuh (termasuk kukus), goreng, rebus dan dibakar - dan sebenarnya, pelbagai kaedah untuk pemprosesan terma produk dalam peranti sejagat ini agak luas. Walau bagaimanapun, dalam beberapa cara, penyediaan sebarang hidangan dalam multivarche berbeza dari teknologi masakan biasa. Sudah tentu, peranti terperinci dilampirkan kepada instrumen syarikat-syarikat yang berbeza, yang, tentu saja, harus diikuti.
Resipi untuk memasak rebus kentang lazat dengan cendawan dalam "Panasonic" multivariate
Bahan-bahan:
- kentang - kira-kira 500-600 g;
- cendawan (cendawan putih, tiram atau champignons) - kira-kira 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- lada manis - 1-2 pcs. (pilihan);
- krim tenusu semulajadi - 1 cawan (kira-kira 170 ml);
- Rempah tanah kering - mengikut selera anda;
- minyak sayuran atau krim cair;
- bawang putih;
- herba segar (pasli, ketumbar, dill dan lain-lain).
Persediaan
Cendawan dibasuh dan dibuang dalam colander. Kupas bawang dengan halus. Kami menghidupkan multivark, memanaskan minyak dalam mangkuk kerja dan tetapkan mod "Baking" dan masa 30-40 minit.
Goreng bawang, tetapi buat masa ini kami memotong cendawan. Selepas 10-15 minit tambahkan cendawan kepada bawang dan terus goreng sehingga isyarat. Kupas kentang dipotong menjadi kepingan kecil, dan lada manis - straw pendek. Kami masukkan ke dalam mangkuk, tambah rempah, krim dan sedikit air. Sos mestilah hampir menutupi kentang.
Tetapkan mod "Baking" selama 40 minit, atau lebih baik - "Quenching" selama 1 jam dan 20 minit. Kami berkhidmat, ditaburi dengan herba cincang dan bawang putih yang dicincang. Adalah mungkin - dengan hidangan dari daging, ikan dan sayur-sayuran.
Terdapat pendapat yang lebih baik untuk meletakkan lada manis dalam mangkuk kerja multivarquet, apabila kentang sudah setengah siap, pada masa yang sama dan bercampur-campur.
Perlu untuk memasak kentang rebus dalam multivarker lebih lama daripada versi biasa di kawah di atas dapur, kerana suhu operasi lebih rendah.
Resipi untuk memasak kentang rebus di dalam laras "Redmond"
Bahan-bahan:
- kentang - 6-8 keping saiz sederhana;
- minyak sayuran atau mentega semulajadi - 50-60 ml;
- garam;
- perasa - mengikut keinginan dan rasa anda;
- bawang putih dan sayur-sayuran.
Persediaan
Kami meletakkan mentega cair ke dalam mangkuk kerja multivark.
Kupas kentang dipotong menjadi irisan longitudinal yang besar (kriss-cross) dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambah rempah dan sedikit masin. Kami menuangkan cawan dan setengah air atau krim. Kacau dan tutup tudung. Tetapkan mod "Baking" dan masa kira-kira 40 minit. Semasa memasak, anda perlu 2-3 kali untuk membuka multivark dan campuran.
Selepas isyarat, biarkan kentang sedia sejuk sedikit dengan tudung terbuka. Musim dengan herba dan lada hitam tanah. Kami meletakkan di atas pinggan. Anda boleh menyajikan hidangan ini sebagai ikan bebas atau dengan ikan, daging, sayur-sayuran. Hanya tidak terbawa, tetapi karbohidrat + lemak mudah berubah menjadi deposit di pinggang.
Resipi untuk kentang rebus dalam multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- kentang - kira-kira 500 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1-2 keping;
- sayuran atau mentega;
- rempah;
- Sayuran segar adalah berbeza;
- bawang putih.
Persediaan
Semua produk dibersihkan dan dibersihkan. Bawang dan wortel harus dicincang halus, dan kentang - irisan ukuran sederhana. Dalam semangkuk multivarka kita meletakkan mentega, bawang, wortel dan kentang. Kami menetapkan mod "Quenching" selama 20-25 minit. Tambah air, rempah, garam sedikit, kacau dan masak dalam mod yang sama selama 20-30 minit lagi. Hidangkan dengan kehijauan dan bawang putih.
Cari resipi yang lebih menarik untuk menyediakan hidangan sedemikian, maka kami mencadangkan untuk mencuba kentang rebus dengan tulang rusuk .