Dengan permulaan musim panas, kami cuba menggunakan bahan-bahan segar seperti bawang hijau, pasli, bawang putih untuk menyediakan salad, sup, kursus kedua dan pai.
Duo kuliner dan telur hijau yang indah dan harmoni telah lama menjadi salah satu tambalan yang paling popular dan paling dihormati untuk pai. Dan pengisian harus mengatasi doh, supaya kek itu lembut, harum dan rapuh. Untuk penyediaannya, gunakan jenis doh klasik, sebagai contoh, ragi, tepung atau apa yang dipanggil, doh cepat untuk pai dengan bawang dan telur, dicampur dengan yoghurt, yoghurt atau krim masam.
Kami akan memberitahu anda hari ini betapa mudah dan cepat untuk memasak kek yang lazat dan wangi dengan bawang hijau dan telur dalam multivariate tanpa banyak usaha.
Resipi untuk pai yang cepat dan lazat dengan bawang dan telur
Bahan-bahan:
- telur - 10 keping;
- bawang merah - 200 g;
- krim masam - 200 g;
- tepung - 200-220 g;
- soda - 6 g;
- mayonis - 25 g;
- garam - 5 g;
- gula - 25 g;
- mentega - 9 g;
- lada.
Persediaan
Pukul empat telur, tambah garam dan gula. Kemudian tuangkan krim masam, mayonis dan, tanpa berhenti mencampurkan, tuangkan tepung secara beransur-ansur dengan soda dan kiruk adunan.
Untuk pengisian kami rebus enam telur, kupas kulit dan potong. Kemudian kacau dengan bawang hijau cincang, garam dan lada. Pengisian sudah siap.
Sebarkan mangkuk mentega krim multivark, tuang separuh adunan yang disiapkan ke dalamnya, edarkan pengisian di atas dan isi adunan yang lain. Kami berhati-hati dan bersedia dalam program "Baking" lima puluh lima minit.
Pai malas dengan telur, keju dan bawang hijau
Bahan-bahan:
Untuk pengisian:
- telur - 4 keping;
- bawang hijau segar - 100 g;
- Dill - 50 g;
- bawang merah - 75 g;
- Adyghe keju - 100 g;
- minyak sayuran - 10 ml;
Untuk ujian:
- kefir - 400 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 250 g;
- soda - 9 g;
- gula - 15 g;
- minyak sayuran - 55 ml;
- garam.
Persediaan
Bawang kupas dan dihiris, bawang hijau dan dill sedikit dibiarkan dalam minyak sayuran dalam mod "Hot" atau "Baking". Kemudian letakkan pada pinggan, masukkan telur yang dikupas dan dicincang, garam dan campuran. Secara berasingan kami memotong keju Adyghe.
Untuk membuat doh, pukul telur dengan secubit garam. Kemudian tambah gula, soda, mentega, kefir dan campuran. Secara beransur-ansur tuangkan tepung dan aduk adunan, konsisten seperti pancake.
Dalam mangkuk multivarki yang sedikit minyak, tuang separuh adunan. Kami mengedarkan pemadat dari bawang dan telur di atasnya, letakkan keju Adyghe dan isi dengan adunan yang lain. Kami memasak dalam mod "Membakar" selama lima puluh minit.
Sepuluh minit selepas penghujung proses penaik, kami mengambil pai dengan bantuan bilik yang mengukus, meletakkannya di atas piring dan menghidangkannya ke meja.
Menurut resipi yang sama, anda boleh menyediakan pai yang asli dan lazat dengan bawang, telur dan nasi, menggantikan keju Adyghe yang dihiris dengan beras rebus. Ia juga akan sangat lazat.
Pai dengan bawang telur dan hijau
Bahan-bahan:
- adunan ragi - 650 g;
- telur - 6 pcs;
- bawang hijau - 200 g;
- mentega - 25 g;
- krim marjerin - 15 g;
- garam.
Persediaan
Telur masak sehingga siap dimakan, bersihkan dan potong ke dalam kiub. Bulu bawang hijau dipotong dan dikecilkan sehingga melembutkan minyak berkrim di mangkuk multivarker dalam mod "Baking" atau "Frying" dan kemudian dicampurkan dengan telur dan garam garam.
Doh ragi dibahagikan kepada dua bahagian. Satu melancarkan kepada saiz yang sedikit kurang daripada garis pusat multivark dan menyusunnya di bahagian bawah. Kami meletakkan pengisian di bahagian atas, tutup dengan bahagian kedua doh dan meterai. Bakar dalam mod "Baking" selama empat puluh minit sekali pada satu sisi, kemudian belikan dan bakar yang sama di sebelah yang lain.