Hen dalam ketuhar gelombang mikro

Sekiranya anda memutuskan untuk memasak ayam dengan daging lembut dan kerak rangup, atau memilih kepingan berair dengan saus dan pada masa yang sama mengalami kekurangan masa, pilihan terbaik adalah memasak ayam dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro.

Ia hanya perlu menyediakan ayam, dengan merawat permukaannya dengan komposisi khas untuk memberikan rasa khas dan rasa kepada hidangan atau pra-pengadun, dengan itu mengurangkan masa memasak.

Jumlah ketuhar gelombang mikro yang lebih kecil daripada ketuhar standard, jadi sebelum meletakkan ayam dalam ketuhar gelombang mikro, ia perlu dipadatkan, di mana anggota badan yang melantur - kaki dan sayap dilampirkan dengan lidi kayu ke bangkai, dan bahawa mereka tidak matang, ditutup dengan foil. Dan foil itu harus istimewa, untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

Pakej atau apa yang dipanggil lengan ayam dalam ketuhar gelombang mikro akan menjimatkan masa memasak dan mewujudkan konsistensi daging yang sangat berair dan disiapkan dengan baik, tetapi untuk mendapatkan kerak pada produk, perlu memegangnya untuk sementara waktu, di bawah perolakan dan panggang dalam oven tanpa lengan .

Jika anda mengikuti diet yang sihat, ayam soufflé dalam gelombang mikro akan membolehkan anda membuat hidangan yang benar-benar lazat, halus dan makanan yang mempunyai permintaan tinggi di restoran yang baik, dan ia tidak sukar untuk memasak di rumah dengan ketuhar gelombang mikro.

Ayam panggang dalam ketuhar gelombang mikro

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mencuci bangkai ayam itu, keringkan dengan teliti dan gosokkannya di luar dan di dalamnya dengan garam yang disediakan dari minyak sayuran, jus lemon, ketumbar, kunyit, paprika yang dicincang melalui akhbar bawang putih, garam dan lada dan biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam. Lebih banyak masa ayam anda akan mengambil jeruk, lebih banyak akan rasa lebih baik. Ia adalah ideal untuk meninggalkan bangkai dalam pengasam di dalam peti sejuk untuk malam atau jika terdapat peluang untuk sehari.

Ayam yang diresapi, bergantung kepada keupayaan ketuhar gelombang mikro anda, rentetan pada meludah, meletakkan pada parut atau hanya di dalam dulang, bungkus khas untuk batang foil ketuhar gelombang mikro dan sayap dan sediakan untuk permulaan kira-kira sepuluh minit. Kemudian kami mengeluarkan ayam, menyejukkannya sedikit, sapukan campuran mustard dan madu, kembalikan ke microwave dan masak dalam mod gabungan selama lima belas minit di setiap sisi. Sepuluh minit sebelum akhir memasak, keluarkan kerajang dari kaki dan sayap.

Ayam wangi dan haram yang lazat, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, sesuai dengan kentang atau sayur-sayuran.

Ayam dalam ketuhar gelombang mikro dengan kentang dalam pakej

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mencuci karkas ayam yang dibasuh dan kering dengan campuran mayonis, minyak, garam, lada, rempah dan bawang putih mashed dan biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam. Kemudian masukkannya ke dalam beg untuk dibakar, ada juga meletakkan kentang yang dikupas dan dihiris, lobak merah dan setengah cincin dengan bawang. Kami mengikat pakej dari dua belah pihak, letakkannya dalam alat memasak gelombang mikro yang sesuai, bungkus hujung paket di bawah pinggan dan buat beberapa potong dengan pisau dari atas. Kami memasak ayam dengan sayur-sayuran selama kira-kira dua puluh minit dengan kekuatan 850 watt. Kemudian potong lengannya dan beri kesan di bawah panggangan selama lima hingga tujuh minit.