Udang telah lama tidak menjadi rasa ingin tahu di luar negara. Semakin ramai tetamu lazat dan berguna ini muncul di meja kami. Semua orang tahu bahawa makanan laut lebih mudah diserap oleh tubuh daripada daging. Udang mengandungi banyak mineral dan unsur surih, serta vitamin, yang semata-mata perlu untuk tubuh kita. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang penyediaan udang dalam multivark.
Bagaimana untuk memasak udang dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- udang - 300 g;
- air - 600 ml;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak udang dalam multivark supaya mereka kekal sihat dan tidak terbelah semasa proses memasak? Untuk melakukan ini, gunakan fungsi multivark "Steam cooking". Letakkan udang dalam mangkuk multivarka, yang direka untuk mengukus. Dalam mangkuk utama, tuangkan air, tambah garam dan rempah yang anda suka. Tetapkan mod "Memasak wap" dan masak selama 10 minit. Dengan rawatan ini, udang tidak akan dicerna dan akan mengekalkan maksimum vitamin.
Resipi udang goreng dalam multivark
Bahan-bahan:
- udang dikupas - 400 g;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayuran dill - 30 g.
Persediaan
Dalam cawan multivarka tuangkan minyak zaitun, kami menambah bawang putih dipotong menjadi irisan dan dalam mod "Baking" kami memasak 3 minit. Kemudian tambahkan udang, garam, lada, sayur dicincang dicincang dan masak selama 20 minit lagi. Udang goreng dalam multivark siap.
Udang dalam adonan di multivark
Bahan-bahan:
- udang - 15 pcs;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- wain putih kering - 120 ml;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Untuk memasak udang dalam adunan, lebih baik untuk mengambil udang diraja atau harimau. Perkara utama ialah mereka besar. Kami membersihkan mereka dari urat, garam dan taburi dengan wain putih. Dari tepung, telur dan 20 gram wain, kami memasak pencuci mulut, dan garam secukup rasa. Kami menuangkan minyak sayuran ke dalam cawan multivarka, kami menetapkan mod "Baking", kami mencelupkan setiap udang di adunan dan masukkan ke dalam minyak yang dipanaskan, kami memasak dalam mod "Membakar" selama 5-6 minit. Udang dibuat siap dan dilipat ke serbet kertas untuk membuat minyak berlebihan kaca. Udang yang sangat baik untuk bir di multivark sedia.
Udang diraja dalam sos madu dalam multivariate
Bahan-bahan:
- udang raja - 1 kg;
- bawang putih - 2 ulas;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- halia segar - 30 g;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- kicap - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam cawan multivarka, tuangkan minyak zaitun, tambah bawang putih yang dilalui oleh media, dikupas dan dikupas pada halia parut halus, madu, kicap. Kami meletakkan udang yang sudah dibersihkan. Kami memasak dalam mod "Quenching" selama 20 minit. Menurut resipi yang sama, anda juga boleh menyediakan udang harimau dalam multivark.
Dengan cara ini, udang boleh dimasak bukan sahaja sebagai produk bebas, tetapi juga termasuk dalam hidangan lain.
Bagaimana untuk memasak sup krim dengan udang dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- kentang - 150 g;
- udang - 200 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- jagung - 50 g;
- krim - 500 ml;
- bawang (kecil) - 1 keping;
- mentega - 30 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- air - 1 liter;
- sayuran dill dan pasli - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dipotong menjadi lembaran kecil, bawang - kiub kecil, bawang putih - straw nipis. Sekiranya udang masih kecil, biarkannya keseluruhannya, dan jika besar, maka terbahagi kepada separuh. Kami meletakkan semua ramuan dalam mangkuk multivark, mengisi dengan krim, menambah 1 liter air, mentega dan, menetapkan mod "Sup", hidupkan pemasa selama 60 minit. Dalam hidangan siap, tambah herba dill dan pasli. Sup ini akan digabungkan dengan crouton dari roti putih.