Jar aprikot dalam pelbagai warna akan membawa keseronokan bukan sahaja semasa merasa, tetapi juga semasa menuai, kerana perkakas moden telah menyelamatkan suri rumah dari menjejaki buah-buahan untuk melindungi mereka dari pembakaran, pengadukan dan pembusukan yang tak henti-henti. Kini anda boleh meletakkan buah-buahan bersama-sama dengan gula dalam mangkuk dan menikmati prosesnya.
Bagaimana untuk memasak jem aprikot dalam multivariate?
Jem aprikot untuk musim sejuk mudah dibuat. Seluruh proses berakar kepada fakta bahawa buah-buahan tersebar di dalam mangkuk, ditutup dengan gula dan jam ditekan dalam mod "Quenching" atau "Soup". Selepas 30 minit, jem bercampur. Selepas masa telah berlalu, tetapkan fungsi "Steam cooking" selama satu minit. Selepas itu, jem siap sedia digulung menjadi balang steril.
Sediakan jem aprikot yang lazat akan membantu beberapa peraturan mudah.
- Untuk mengelakkan kesesakan dari melarikan diri, cawan multivarki perlu dimuatkan dengan buah dan gula hanya dengan 1/3.
- Sebelum memasak injap wap perlu dikeluarkan - lebih banyak kelembapan akan menguap dari jem, dan ia tidak akan cair.
- Kerana jemunya dimasak dengan lambat, rindu, dalam jusnya sendiri, air tidak ditambahkan.
Jem aprikot dengan tulang - resipi
Jem aprikot dengan biji dalam multivark - ini adalah cara yang paling mudah dan paling cepat untuk mendapatkan biji vitamin wangi. Dan ia tidak sama sekali kemalasan, dan bukan dalam menjimatkan masa - terima kasih kepada tulang, buah-buahan tidak mendidih, mereka mengekalkan bentuk, semua sifat berguna dan rasa badam spesifik, yang terutama dihargai dalam jem.
Bahan-bahan:
- aprikot - 900 g;
- gula - 900 g.
Persediaan
- Letakkan buah-buahan bersih dalam semangkuk multivark dan tuangkan gula.
- Keluarkan injap, tutup tudung dan tetapkan mod "Quenching" hingga 1 jam.
- Selepas 30 minit, kacau.
- Selepas proses selesai, kupas jem lebih balang steril.
Resipi untuk jem aprikot tanpa lubang untuk musim sejuk
Resipi irisan jam aprikot seperti suri rumah yang rewel kerana kepingan buah dan sirap ambar mempunyai rasa yang sangat baik, aroma dan penampilan selera, meninggalkan banyak pilihan. Dan walaupun disebabkan oleh sirap sirap, ia mengambil masa yang lebih sedikit untuk jem, anda perlu menyimpan cadangan tersebut.
Bahan-bahan:
- aprikot - 800 g;
- gula - 800 g;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
- Potong aprikot dengan separuh dan keluarkan tulang.
- Masukkan buah dalam mangkuk, taburi dengan gula dan letakkan selama 2 jam.
- Campurkan dengan lembut dan rendam dalam mod "Quenching" selama 30 minit.
- Selepas itu, rebus dalam mod "dikukus" selama 3 minit.
- Cool, hapus kepingan, tambah asid sitrik dan masak sirap dalam mod "Quenching" selama 15 minit.
- Kembalikan baji ke sirap dan masak jem aprikot untuk musim sejuk di multivark dalam mod yang sama selama 5 minit.
- Pindahkan jem panas ke balang steril dan gulungkannya.
Jem apricot dengan badam - resipi
Jem aprikot dengan badam dalam multivariat akan memenangi peminat persediaan vitamin. Almond mempunyai kandungan protein sayuran yang tinggi dan aprikot - mineral, yang menjamin kesejukan yang sangat berguna, untuk memasak yang boleh anda gunakan dalam resipi tradisional, hanya menambah sedikit kacang dalam proses tersebut.
Bahan-bahan:
- aprikot - 700 g;
- gula - 700 g;
- badam - 150 g;
- air mendidih - 300 g.
Persediaan
- Tuangkan badam dengan air mendidih selama 30 minit, kemudian keluarkan kulitnya.
- Pecahkan aprikot ke bahagian, buang tulang dan letakkan di dalam mangkuk.
- Masukkan gula dan letakkan selama 3 jam.
- Tutup penutup dan renehkan selai aprikot dalam multivark dalam mod "Quenching" selama satu jam.
- Selepas 40 minit, tuangkan badam dan kacau.
Jem aprikot dengan gelatin
Bagi pencinta marmalade dan gula-gula "melekit", resipi terbaik akan menjadi jem aprikot dengan gelatin dalam multivarquet. Aditif makanan seperti ini akan memberi sirkus kelikatan dan ketumpatan, dan membantu mengekalkan struktur keseluruhan buah, yang berguna apabila menghias penaik, merendam kek atau hanya untuk pencuci mulut yang berasingan.
Bahan-bahan:
- aprikot - 900 g;
- gula tebu - 500 g;
- gelatin - 30 g.
Persediaan
- Aprikot tanpa lubang diletakkan di dalam mangkuk, tuangkan gula dan sisihkan selama beberapa jam untuk mengasingkan jus.
- Tuang 200 ml jus dengan gelatin dan biarkan selama 20 minit untuk bengkak selepas itu, larutkan gelatin dalam mandi air.
- Sediakan jem aprikot dalam multivark dalam mod "Gem" selama 30 minit.
- Pada akhirnya, tambah gelatin, campurkan dan tuangkan ke tin.
Jem aprikot dengan limau
Jem aprikot dengan limau dalam multivark boleh dikaitkan dengan baki yang paling seimbang. Terima kasih kepada lemon, jem akan memperoleh aroma jeruk, kepahitan yang berani dan rasa asid yang sempurna mencairkan rasa buah. Dengan kombinasi ini, minimum gula digunakan, yang dengan ketara mengurangkan kandungan kalori jem.
Bahan-bahan:
- aprikot - 900 g;
- gula - 400 g;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
- Keluarkan buah dari buahnya, lipat aprikot ke dalam mangkuk dan tuangkan jus lemon.
- Taburkan dengan gula, kacau dan biarkan selama 30 minit.
- Masak selama sejam.
- Selepas 30 minit, campurkan jisim.
Jem aprikot tebal
Resipi untuk jem aprikot dalam multivark mempunyai versi yang berbeza. Yang paling lazat adalah jem tebal dan likat. Untuk mempersiapkannya, anda perlu menanam diri sendiri dengan buah masak, gula dan ... kesabaran - ia akan diperlukan ketika membuat stok, karena hanya pengulangan ulang dan infusi berkepanjangan akan memberikan konsistensi yang diinginkan.
Bahan-bahan:
- aprikot - 2 kg;
- gula - 900 g;
- kayu manis - 5 g.
Persediaan
- Aprikot pitted nipis, tuangkan gula dan biarkan selama 3 jam.
- Masak dalam multivark dalam mod "Quenching" selama 2 jam.
- Biarkan ia sejuk selama 10 jam.
- Ulangi proses tiga kali.
- Kali terakhir menyediakan jem tebal aprikot dalam jam multivark. 10 minit sebelum akhir, tambah kayu manis.
Apricot jam tanpa gula
Penyediaan jem aprikot dalam multivarquet tidak terhad kepada resipi tradisional dan mempunyai versi yang lebih berguna dan lazat. Sebagai contoh, banyak suri rumah menganggap ketiadaan gula sebagai pilihan yang ekonomik dan sihat: selepas semua, buah-buahan mereda dalam jus mereka sendiri tanpa tambahan, dan oleh itu penyediaan diperolehi oleh diet dan semula jadi.
Bahan-bahan:
- aprikot - 900 g;
- air - 200 ml.
Persediaan
- Potong aprikot dan letakkan di dalam mangkuk.
- Tuangkan air dan terbakar selama sejam dalam mod "Quenching".
Apricot jem-lima minit dalam multivark
Mereka yang mendakwa bahawa semasa memasak berpanjangan, buah-buahan kehilangan bekalan vitamin mereka, boleh mengambil pilihan alternatif dan menyediakan jem selama 5 minit. Apricot jam-pyatiminutka adalah cara pemeliharaan yang mudah, boleh dipercayai dan berguna, yang berbeza dari persediaan biasa dengan jumlah minimum gula.
Bahan-bahan:
- aprikot - 900 g;
- gula - 500 g.
Persediaan
- Potong aprikot menjadi kepingan, taburi dengan gula dan sisihkan selama 6 jam.
- Pindahkan ke semangkuk multivarker dan tetapkan mod "Multi-Cook" hingga 120 darjah.
- Masak selai cepat aprikot dalam multivark 10 minit.
Jem aprikot dalam periuk pelbagai tekanan
Penyediaan jem aprikot tidak akan mengambil masa setengah jam, jika ladang itu mempunyai periuk serbaguna tekanan tinggi moden. Ciri utamanya adalah bekerja di bawah tekanan, yang mengurangkan proses memasak jem. Pada masa yang sama, kaedah ini mudah, difahami dan sangat mudah dalam kekurangan masa, yang amat ketara semasa musim penuaian.
Bahan-bahan:
- aprikot - 900 g;
- gula - 1 kg.
Persediaan
- Potong aprikot ke dalam kepingan, letakkan dalam mangkuk, masukkan gula dan campuran.
- Tutup penutup dan injap pelepas stim.
- Tetapkan mod "Jam / Pencuci Mulut" hingga 30 minit.
- Pada akhirnya, tunggu 15 minit, buka injap dan tuangkan jem.