Mereka yang beruntung yang telah mendapat pengukus, tahu bahawa memasak di dalamnya sangat mudah, dan membuat kentang kukus juga merupakan cara untuk menyimpan maksimum vitamin dan mikronutrien yang berguna dalam hidangan. Dan jika anda membuat soba dalam dandang berganda - croup, yang terutama disukai oleh kami, maka makan tengah hari atau makan malam yang baik dijamin kepada anda.
Dengan sendirinya, soba adalah produk pemakanan. Oleh itu, ia sesuai dengan mereka yang mengikut diet, mengelakkan makanan berkalori tinggi.
Bagaimana untuk memasak soba dalam dandang berganda?
Cara termudah untuk membuat soba dalam dandang berganda - isikan air pada kadar 1 hingga 1, garam dan tetapkan pemasa selama 30-40 minit. Kemudian isikan dengan mentega dan lazat, dan yang paling penting adalah siap sedia bijirin. Sudah tentu, pembedahan perlu dibasuh dengan teliti terlebih dahulu, kami berharap anda ingat ini.
Mereka yang suka bubur longgar, boleh mencurahkan croup dengan banyak air.
Buckwheat dalam dandang berganda dengan sayur-sayuran
Sudah tentu, anda boleh menambah pelbagai sayur-sayuran untuk soba dan bukannya hiasan, tetapi sebagai hidangan yang sepenuhnya bebas.
Bahan-bahan:
- soba - 1 gelas;
- asparagus - 200 g;
- kol kembang api - 300 g;
- mentol - 1 keping;
- lada manis - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- ketumbar - 1 sudu teh;
- garam - 2 sudu teh;
- lada merah - 1 sudu teh;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- oregano - 2 sudu teh;
- Dill - 1 tandan.
Persediaan
Kami membilas soba dan meletakkannya dalam kuali untuk memasak bijirin. Lada, bawang dan lobak merah dipotong menjadi kiub kecil, kami memotong kembang kol ke dalam perbungaan, dan kami memotong asparagus menjadi kepingan kecil. Kemudian letakkan semua sayur-sayuran pada gandum soba, garam, tambah rempah dan tuang segelas air panas. Penyediaan soba dalam dandang berganda akan mengambil masa kira-kira 40 minit. Sedia bubur campuran, tambah mentega, dill dicincang halus dan boleh dihidangkan ke meja.
Dengan cara yang sama, soba yang dimasak dengan ayam dalam dandang berganda, kecuali untuk sayur-sayuran, anda perlu menambah kepingan ayam (kira-kira 400 gram), potong lebar - 6-8 cm dan kerana ayam dimasak dengan cepat, tidak perlu meningkatkan masa memasak. Perlu diingat bahawa soba dengan ayam dalam multivariat juga dimasak dengan sangat cepat, jadi anda boleh mengambil perhatian kedua-dua resipi.
Bakar dengan daging dalam dandang berganda
Mereka yang suka potong atau bitlet - dalam produk daging kata, akan menghargai resipi kami untuk soba dengan daging dalam dandang berganda. Hidangan ini ternyata berguna dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- soba - 1 gelas;
- daging cincang - 300 g;
- wortel - 1 keping;
- air 400 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Kami benar-benar bilas pantat itu, tetapi isikan dengan pengukus. Kemudian tambah daging cincang, wortel, parut pada parut besar, garam dan campurkan semua ramuan. Isikan dengan air mendidih dan tinggalkan untuk menyediakan. Berapa banyak untuk memasak soba dalam dandang berganda? Tetapkan pemasa kepada 40 atau 45 minit, kali ini sudah cukup untuk membuat bubur itu siap.
Buckwheat dengan cendawan dalam dandang berganda
Buckwheat dengan cendawan boleh dimasak dengan banyak cara, salah satunya - mengukus.
Bahan-bahan:
- soba - 200 g;
- cendawan - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- air - 1.5 cawan;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Di dalam cawan steamer, kami meletakkan mentega dan mencairkannya selama 4-5 minit. Kemudian tambah bawang cincang dan cincang halus, campurkan, dan dari bahagian atas kami mengisi ubat soba, sebelum dibasuh dengan baik. Solim, tambahkan rempah-rempah pada wasiat, tuangkan air panas dan biarkan soba dalam dandang berganda di bawah tudung selama 45 minit.