Harus diingat bahawa mencetak kubis boleh mengambil banyak masa. Dan untuk menghapuskan kebimbangan yang tidak perlu walaupun dengan memasak, masuk akal untuk menggunakan multivar. Gadget dapur adalah yang paling sesuai untuk hidangan lama yang menelan dalam sos dan graviti. Butiran lanjut tentang penyediaan gulung kubis dalam multivarquet akan diterangkan dalam resipi berikut.
Kubis gulung dalam pelbagai jenis dalam sos tomato - resipi
Mari kita mulakan dengan resipi biasa dan biasa untuk gulung kubis, meremehkan dalam sos tomato. Pemadat untuk daun kubis boleh dicincang dari daging, tetapi kami lebih suka campuran daging babi dan daging biasa.
Bahan-bahan:
- daun kubis - 12 pcs;
- telur - 1 keping;
- sos tomato - 75 ml;
- bawang merah - 45 g;
- Bawang putih kering - 1 sudu teh;
- sebatang gula;
- daging cincang - 530 g;
- beras - 75 g.
Untuk sos:
- tomato dalam jus sendiri - 460 ml;
- paprika - 1 sudu teh;
- air 115 ml.
Persediaan
Untuk memisahkan daun kubis dari kepala, masukkannya selama beberapa minit, kemudian ringan dan keluarkan. Sediakan pengisian, bumbu mince itu dengan garam, menambahnya telur, bawang cincang, sedikit sos tomato dan gula, serta beras yang sudah masak dan dingin. Bijirin dalam gulung kubis ditambah untuk meningkatkan jumlah pengisian, kerana jika anda mempunyai cukup daging cincang - anda boleh lakukan tanpa beras.
Letakkan gulungan kubis di bahagian bawah mangkuk multivach dengan sedikit minyak dan gorengkannya pada "Baking" selama 10 minit. Kemudian batalkan rejim itu, tuangkan air mendidih supaya ia mencapai permukaan gulungan kubis, kemudian pergi "Menggilap" selama 40 minit.
Pry tomato, musim mereka dan larutkan sos dengan sedikit air. Selepas penyediaan kubis boneka dalam multivark, tuangkan sos dan biarkan segala-galanya untuk menyediakan setengah jam lagi.
Gulung kubis disumbat dalam multivariate
Lebih banyak rasa dalam resipi mudah ini kubis stim kubis, menggabungkan pelbagai jenis rempah tradisional India. Ideal untuk mereka yang suka eksotik dan menonton makanan mereka.
Bahan-bahan:
- daging cincang dari kambing - 640 g;
- telur - 1 keping;
- halia - 3 cm;
- bawang putih - 4 gigi;
- Ketumbar tanah, jintan, adas - 1 sudu besar. sudu;
- tanah kayu manis, cabai, kapulaga - 1/2 sudu teh setiap;
- bawang merah - 85 g;
- kepala besar kubis;
- segelintir cilantro.
Persediaan
Membakar kepala kubis untuk menjadikan daun lebih mudah dikeluarkan. Campurkan daging cincang dari kambing dengan telur, jahe parut, bawang cincang, bawang putih yang dikikis dan pelbagai rempah ratus. Mengedarkan bahagian yang sama daging cincang antara daun kubis dan melipatnya. Lay setiap gulungan kubis dalam cawan lancar untuk mengukus. Dalam peranti yang sama, tuangkan air ke tanda. Tetapkan mangkuk dan pilih mod pengukus selama 40 minit.
Bagaimana untuk memasak gulung kubis malas dalam multivariate?
Pada permulaan bahan ini, kami menyatakan bahawa pembentukan gulungan kubur biasanya memerlukan banyak masa, oleh itu semua orang yang tidak mahu meluangkan masa ini, kami mengesyorkan untuk menyediakan gulungan kubis mudah yang mudah.
Bahan-bahan:
- ayam belanda cincang - 430 g;
- bawang merah - 115 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- kepala kubis;
- sos tomato - 175 g;
- air 115 ml.
Persediaan
Menghidupkan mod "Membakar", goreng campuran campuran bawang dan ayam belanda. Musim daging cincang dengan garam secukupnya, tambahkan bawang putih. Chop atau sekadar memotong kubis secara rawak. Letakkannya ke pemadat, dan kemudian segera isi dengan sos tomato dengan air. Selepas mendidih cecair, masuk ke mod "Quenching" dan biarkan semuanya selama 40 minit.
Jika anda mahu, anda boleh mengubah hidangan dengan bantuan sos, contohnya, membuat gulungan kubis dalam pelbagai warna dalam sos krim masam tomat. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mencampurkan jisim tomato dengan seperempat gelas krim masam dan terus memasak mengikut skema yang sama.