Kami telah membuka musim resipi musim panas dan lebih daripada sekali bercakap tentang bagaimana anda boleh memasak salah satu sayur utama musim ini - zucchini. Sekarang, resipi analog akan dilaksanakan dengan bantuan alat dapur yang popular - multivark.
Bagaimana memasak zucchini dengan ayam?
Bahan-bahan:
- zucchini - 750 g;
- daging ayam - 230 g;
- keju krim - 35 g;
- campuran keju keras - 60 g;
- jalapeno lada - secukup rasa.
Persediaan
Walaupun multivarka memanaskan "Baking", mari kita sediakan zucchini dan fillings untuk mereka. Zucchini dipotong, separuh, dan menggunakan sudu, kami mengeluarkan dari biji buah dan sebahagian daripada pulpa supaya outputnya sama dengan kanu sayuran. Apabila zucchini sudah siap, kami mengambil ayam itu, ia mesti dihancurkan dan digoreng, dan kemudian dicampur dengan keju krim dan lada cincang. Punca yang dihasilkan diedarkan di dalam rongga kanu squash dan kami menyebarkan sayur-sayuran dalam multivark. Kami menetapkan jam pada pemasa, dan selepas 2/3 masa, taburkan bahagian atas hidangan dengan sebahagian keju keras.
Courgettes disumbat dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini (saiz sederhana) - 2 pcs;
- ricotta atau keju kotej - 110 g;
- keju keras - 45 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- krim keju - 60 g;
- sayuran hijau.
Persediaan
Memotong zucchini menjadi bahagian yang sama, kita mengeluarkan dari setiap benih dan sebahagian daripada pulpa. Menggunakan pengisar, kocok semua jenis keju ke dalam pasta homogen, yang kami menambah rasa hijau dan bawang putih parut dengan garam laut. Isikan keju rongga dalam sayur-sayuran dan letakkan segala-galanya untuk menyiapkan 50 minit pada "Bakar".
Hidangan ini sudah agak rendah kalori, tetapi jika anda mahu menjadikannya lebih berguna, kemudian sediakan zucchini yang disumbat dalam pelbagai warna untuk pasangan, letakkan tegangan pada panggangan steamer di atas mangkuk dengan air. Persediaan dalam mod yang sesuai akan mengambil masa hanya setengah jam.
Zucchini disumbat dengan daging cincang dalam adonan
Sekiranya pertuturan awal tentang resipi rendah kalori sepenuhnya, maka ini tidak boleh diambil untuk nombor mereka. Goreng dengan banyak zucchini mentega, selain mengisi dengan daging lembu dengan rempah-rempah aromatik, akan menjadi kegemaran anda di kalangan pembuka selera panas pada musim panas ini.
Bahan-bahan:
- zucchini besar - 1 keping;
- tepung - 85 g;
- air berkarbonat atau bir - 150 g;
- daging cincang - 230 g;
- rosemary kering - secubit;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- paprika asap - 1 sudu teh.
Persediaan
Walaupun minyak sedang memanaskan dalam semangkuk multivark pada "Bakar", potong zucchini dalam bulatan yang besar dan potong biji-bijian, menjadikan setiap bulatan menjadi cincin. Sediakan sos ringan dan tepung. Untuk pengisian daging, perlu menggabungkan forcemeat (ayam atau daging lembu) dengan paprika yang dihisap, diiris dengan bawang putih rosemary dan dicincang. Isi mengisi ke dalam lubang skuasy dan licinnya, mengikut cara potong. Kami mencelupkan sumsum sayur dalam adunan, biarkan aliran berlebihan turun. Goreng zucchini yang disumbat dalam multivark sehingga ditenun betul-betul di dalam mangkuk peranti.
Courgettes disumbat dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- zucchini (saiz sederhana) - 4 pcs;
- terung (besar) - 1 keping;
- bawang ungu - 70 g;
- lada manis 90 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- sayuran pasli;
- serbuk roti - 112 g;
- parut Parmesan - 50 g;
- tomato puri - 90 ml.
Persediaan
Membahagi zucchini ke dalam dua bahagian, kita mengeluarkan dari setiap benih, cincang halus dan lulus pada minyak panas dengan daging terung, lada dan bawang pada Baking. Kami tidak menukar rejim, campurkan pengisian sayur dengan pure tomato, letakkan pada bot zucchini dan taburkan serbuk roti dengan keju. Kami kembali hidangan itu ke mangkuk dan masak selama sejam. Di peringkat akhir, ia perlu menambah hanya sayur-sayuran pasli.