Terdapat banyak resipi untuk memasak kembang kol . Produk ini bagus kerana ia boleh dibekukan dan pada musim sejuk untuk menyediakan hidangan lazat. Sekarang kita akan memberitahu anda, resipi kubis rebus dengan sayur-sayuran.
Resipi untuk kembang api rebus dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- kembang kol - 500 g;
- tomato - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- lada panas - separuh;
- pasli - secukup rasa;
- kismis - 1 sudu besar. sudu;
- badam - 1 sudu besar. sudu;
- air 50 ml;
- jintan, lada merah, kari - 0.5 sendok teh;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak zaitun.
Persediaan
Kembang kol berwarna dan buka pada bahagian perbungaan. Tomato kita lebih rendah dalam air mendidih selama 30 saat, dan kemudian kita membersihkan kulit dari mereka, dan daging dipotong menjadi kiub. Dalam lada panas, keluarkan benih, dan kemudian potong menjadi semirings nipis. Bawang dan bawang putih dibersihkan, dan kemudian dicincang halus. Sekiranya dikehendaki, bawang putih boleh dilalui melalui media. Kismis dipenuhi dengan air panas, berusia selama 7 minit, kemudian dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Badam dihiris nipis.
Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan pas bawang bersama lada panas sehingga lembut. Selepas itu, kami menyebarkan bawang putih dan perbungaan kubis, gorengkannya ke atas api kecil sehingga mereka ditenun. Selepas itu, tambahkan tomato, badam, kismis dan rempah - lada merah, kari dan jintan. Semua ini dikacau dan terus dibakar sehingga tomato tidak dibenarkan untuk jus. Sekarang tuangkan air, garam, lada secukup rasa dan kacau lagi. Kami membawa jisim ke dalam mendidih, tutup dengan penutup dan reneh pada api yang rendah selama kira-kira 15 minit. Hidangan siap ditaburi dengan pasli cincang. Kepada kubis rebus dengan sayur-sayuran sebagai nasi yang dihiasi dengan hiasan sempurna.
Kandungan kalori kembang kol dengan sayur-sayuran agak kecil. Dalam 100 gram makanan siap mengandungi hanya kira-kira 80 kcal, jadi sangat bagus bagi mereka yang melihat angka itu.
Tumbuh Brussels rebus dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- Tumbuh Brussels - 300 g;
- bawang merah - 100 g;
- wortel - 150 g;
- pasli - 30 g;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Bawang yang dicincang halus, wortel tiga pada parut besar. Dengan kubis kubis kami memotong bahagian keras dan memotong setiap setengah. Pada bawang goreng minyak sayuran selama 2-3 minit, kemudian tambahkan wortel dan goreng lagi 3 minit. Kami menyebarkan pucuk Brussels , garam dan lada yang disediakan untuk rasa dan campuran. Tuangkan kira-kira 100 ml air dan renehkan selama 20 minit. Akhirnya, tambah sayur-sayuran pasli yang dihancurkan, campurkan lagi dan rebus selama 1-2 minit lagi.