Sup makanan

Pengamal pelbagai diet dan makanan yang sihat kadang-kadang menyediakan sup, mereka boleh dimasak daripada ikan, daging rendah lemak atau sayur-sayuran. Susu diet asas diserap dengan baik oleh tubuh manusia, mereka sesuai untuk memberi makan kanak-kanak berumur 2 tahun dan di bawah keadaan klinikal yang berbeza.

Daging daging (sedikit berperisa) adalah baik untuk makan sahaja atau dengan hidangan lain. Ia juga mungkin untuk menyediakan pelbagai sup makanan berasaskan kepada suplemen makanan.

Bagaimana untuk memasak sup ayam klasik?

Untuk penyediaan sup makanan, lebih baik memilih daging sejuk segar dari burung-burung muda. Anda boleh membeli bahagian berasingan bangkai, iaitu: payudara, serviks dan belakang - mereka paling sesuai untuk sup. Kaki adalah yang terbaik untuk tidak menggunakan - mereka agak zhirnovaty. Walau bagaimanapun, untuk menyediakan sup makanan, kulit perlu dikeluarkan.

Sup ayam makanan

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, sediakan daging: keluarkan kulit dan bilas. Mentol, akar pasli dan wortel bersih (wortel boleh dipotong, hanya tidak halus).

Kami meletakkan daging dalam periuk, tuangkan jumlah air yang diperlukan dan masak. Selepas rebus yang yakin, kurangkan api ke medium dan masak ayam selama 3-5 minit, kemudian parit cecair. Sekarang cuci dengan teliti daging (air rebus yang disukai panas) dan alihkannya ke kuali yang bersih, kemudian isi semula dengan air sejuk segar, disiapkan untuk memasak dan letakkan bahan-bahan lain sekaligus. Masak pada api terendah, tutup tudung, selama kira-kira 40-50 minit, secara berkala hati-hati mengeluarkan bunyi.

Kaldu ayam pemakanan harus berubah menjadi telus (jika ketelusan tidak mencukupi, kita memperkenalkan pendakap dari telur putih dan ketegangan hati-hati). Wortel dan daging boleh digunakan dalam penyediaan sup (selebihnya dibuang).

Sup ayam makanan boleh dihidangkan, contohnya, dengan daging yang dimasak, dengan telur rebus, dengan kentang tumbuk , beras dan / atau hidangan pemakanan lain. Jangan lupa tentang sayur-sayuran segar.

Bertindak dengan kira-kira dengan cara yang sama (lihat di atas), anda boleh menyiapkan sup makanan dari daging kalkun, daging lembu atau kambing tanpa lemak (jenis daging ini dimasak lebih lama daripada daging ayam).