Raspberry adalah kegemaran penduduk musim panas, dihormati oleh mereka untuk bersahabat, rintangan fros dan, tentu saja, kegunaan. Terdapat dua jenis utama raspberi - hutan dan taman. Raspberry hutan lebih kecil, lebih manis, lebih aromatik dan lebih enak. Bagaimanapun, cukup anehnya, kebudayaan kebun, sebagai tambahan kepada kemudahan koleksi, kerana ia lebih besar, terdapat juga beberapa kelebihan dalam komposisi. Mengenai mereka dan bercakap.
Komposisi
Mengenai sifat berfaedah raspberi tahu orang Yunani kuno, yang, pada kenyataannya, dan mula memupuknya. Taman raspberi mengandungi glukosa, fruktosa dan sukrosa, asid organik, tanin, pektin dan serat . Kita juga mesti mengambil kira hakikat bahawa 80%, yang nampaknya agak kering, beri terdiri daripada air.
Dari asid organik dalam raspberry banyak epal, asid sitrik dan sitrik:
- Asid sitrik menyebabkan sifat berfaedah raspberi untuk kulit, kerana ia mempunyai harta kedutan yang melicinkan, bertanggungjawab untuk pernafasan sel dan penjanaan semula sel;
- asid malik - mengaktifkan metabolisme, membersihkan saluran kolesterol berbahaya;
- asid salisilik - mengurangkan keradangan, mengurangkan risiko strok.
Juga dalam raspberry terdapat kandungan yang agak tinggi dari vitamin berikut:
- vitamin C (100 g raspberry mengandungi separuh daripada norma harian asid askorbik);
- vitamin B1, B2, B9;
- vitamin E;
- betacarotene (provitamin A);
- vitamin PP.
Unsur mikro dan makro:
- besi;
- zink;
- fluorin;
- mangan;
- sodium;
- kalsium;
- magnesium;
- kalium;
- tembaga.
Semua orang tahu penggunaan raspberi semasa rawatan selsema. Berry itu mempunyai sifat yang diaphoretic, antipiretik dan analgesik, jadi semasa raspberi dari raspberry kering anda harus membuat teh, dan paling teruk, gunakan jamur raspberry (hampir tidak ada vitamin di dalamnya, tetapi ia akan membantu peluh).
Juga, kerana kandungan beta-sitosterol dalam bijirinnya, raspberry adalah antisclerotic.
Ciri-ciri berguna raspberi harus dihargai oleh pesakit dengan radiculitis, anemia, aterosklerosis, kerana hanya 50 g buah beri sehari dapat meningkatkan kekebalan dan membersihkan kapal. Oleh kerana kandungan besi (makanan tumbuhan) tinggi, raspberi menyumbang kepada sintesis hemoglobin.
Raspberry menghilangkan bakteria dan virus patogen, seperti Staphylococcus aureus, pelbagai jenis kulat dan spora ragi.
Beri raspberry perlu dimakan secara kerap untuk orang yang saraf "kaku" - dengan kesukaran bekerja, tekanan , tenaga mental, dan keadaan depresi, raspberi akan mengawal selia dan menormalkan sistem saraf.
Selain itu, raspberi mengandungi hanya 40 kcal setiap 100 gram. Tidak perlu dikatakan bahawa kedua-dua item terakhir ini adalah isyarat yang baik untuk menggunakan raspberi untuk penurunan berat badan.
Raspberry dalam kehilangan berat badan
Intipati menggunakan raspberi untuk penurunan berat badan dan diet pada raspberi adalah, tentu saja, penggunaan beri sebanyak mungkin. Jadi, selama tiga hari diet raspberry, secara keseluruhan anda akan makan kira-kira 2 kg buah.
Menu:
- sarapan pagi - 1 sudu besar. kefir dan 100 g raspberi;
- Sarapan pagi kedua - raspberry jeli dan 200 g raspberi dengan madu dan kacang;
- makan malam - fillet ayam rebus dan sayur-sayuran segar;
- makan malam - 200 g raspberi dengan kacang.
Semasa diet raspberi adalah dikontraindikasikan penggunaan tepung (termasuk roti), garam, makanan asap dan makanan mudah, serta gula-gula. Menu ini cukup berhemat, ayam boleh diganti dengan ikan atau daging lembu, jika anda mengganggu membosankan, anda boleh memasak untuk pasangan atau bakar. Dan sebagai hidangan manis, raspberry dengan madu dan kacang - ini benar-benar pengganti mewah untuk gula kedai.
Makanan sedemikian bukan sahaja akan menjimatkan tiga pound tambahan dalam tiga hari, tetapi ia juga akan meningkatkan daya tahan tubuh.