Radish telah diketahui sejak zaman purba. Tanah airnya adalah Asia. Sebelum ini, ia digunakan secara meluas untuk makanan oleh orang-orang Yunani kuno, Rom kuno dan Mesir. Perkara yang paling menarik adalah bahawa orang Rom lebih suka gabungan lobak dan cuka atau madu. Sudah pada abad ke-16 sayuran ini menjadi popular di Eropah. Terutama hidangan dari itu disukai oleh wanita, yang peduli dengan angka mereka. Selepas lobak kalori sangat kecil.
Berapa kalori dalam radish?
Oleh itu, setiap 100 gram produk nilai kalori lobak hanya 25 kcal. Dalam kes ini, 93 g adalah air, karbohidrat mengandungi kira-kira 3.3 gram, protein - 1.3 gram, dan lemak hanya 0.2 gram.
Bukan sahaja ahli pemakanan itu menasihati beliau untuk memasukkan dalam dietnya kepada mereka yang ingin kehilangan beberapa pound tambahan, jadi sayur-sayuran kaya dengan vitamin. Ia mengandungi vitamin B, kalium, natrium , besi. Kita hanya perlu membayangkan: dalam 100 g produk norma harian vitamin C, asid askorbik. Terima kasih kepada lobak, tubuh lebih mudah dan cepat membuat sel-sel baru.
Ia mempunyai sejumlah besar protein, yang sangat diperlukan semasa diet atau makanan tanpa ransum daging.
Lobak segar boleh digabungkan dengan wortel dan, walaupun kandungan calorinya sedikit meningkat, campuran ini membantu mengembalikan mukosa gastrik. Ia tidak akan berlebihan untuk menggunakan produk dalam bentuk salad, jus yang baru disediakan.
Ia membantu untuk menghilangkan selesema, menyerang sakit kepala. Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa lobak bukan hanya gula dan lemak, tetapi juga berguna untuk enzim dan serat tubuh.
Di samping itu, akar mampu mengeluarkan kolesterol "buruk" dari badan.
Walau bagaimanapun, walaupun terdapat kandungan kalori yang rendah, disarankan untuk makan sayur-sayuran dengan teliti bagi mereka yang mengalami penyakit gastrik. Tidak perlu membatasi diri anda dalam produk ini, hanya rebus selama beberapa minit di dalam air.