Stevioside - manfaat dan bahaya

Nama popular stevia adalah "rumput madu". Dan sememangnya, teh herbal dari tumbuhan ini sangat manis dan tanpa penambahan gula. Perkara itu dalam bahan khas - glycoside, yang terkandung dalam semua bahagian stevia, tetapi kebanyakannya berada dalam akar. Ahli-ahli sains telah mendapati kemungkinan untuk mendapatkan ekstrak rumput madu dan menjadikannya asas pemanis stevioside. Ia sama sekali sama dengan bahan semulajadi, walaupun ia dihasilkan di makmal. Hari ini ia adalah produk yang sangat popular di banyak negara di dunia, dan permintaan terbesar di Jepun. Tetapi, walaupun kelaziman ini, tidak semua orang tahu apa manfaat dan kemudaratan stevioside.

Komposisi Stevioside

Manfaat dan kerosakan stevioside ditentukan oleh komposisinya. Dalam bentuk asalnya, pemanisnya adalah serbuk putih. Tetapi untuk kemudahan pengguna, ia dimampatkan menjadi tablet 100 mg setiap satu. Oleh itu, lebih mudah digunakan, menyimpan dan dosis apabila digunakan. Pakej ini boleh 100-150 tablet. Di dalam setiap, selain daripada, secara langsung, ekstrak Stevia, asid askorbik, ekstrak akar chicory dan licorice terdapat. Tidak ada bahan tambahan tiruan yang berbahaya kepada kesihatan.

Faedah stevioside

Pemanis mempunyai nilai nol kalori dan lebih manis daripada gula beberapa kali. Ini bermakna ia ditunjukkan kepada orang yang mengidap obesiti dan diabetes. Pertama, ia membantu menurunkan berat badan, yang kedua - untuk menurunkan tahap gula dalam darah, kerana ia boleh ditambah kepada minuman dan makanan adalah kurang, berbanding dengan gula, jumlah bahan. Ia juga disyorkan untuk menggunakan ubat hipertensi dan bukannya pemanis biasa dan gula. Steviosil bukan ubat dan juga suplemen makanan, jadi ia tidak menyembuhkan apa-apa dan tidak boleh dianggap sebagai sumber vitamin dan mineral yang berguna.

Kelebihan pemanis boleh dianggap sebagai ketiadaan kontraindikasi. Kerosakan dari stevioside tidak dapat, walaupun pada masa yang lalu dia disyaki hakikat bahawa dia boleh mempunyai kesan mutagen pada sel-sel badan. Tetapi hipotesis ini belum disahkan. Ia adalah mungkin untuk bercakap, sebaliknya, mengenai beberapa kekurangan produk ini. Dan ia menjadi kebimbangan, pertama sekali, cita rasa, yang agak spesifik dan kadang-kadang mempunyai kepahitan yang tidak menyenangkan.

Juga, alergi kepada stevia atau intoleransi individu komponen pemanis tidak diketepikan.