Untuk mengekalkan kesihatan, doktor menasihatkan makan satu epal sehari. Walau bagaimanapun, manfaat buah ini bukan hanya dalam dagingnya, tetapi juga dalam benih.
Manfaat dan membahayakan benih epal
Penggunaan benih epal adalah kerana komposisi kimia mereka. Benih epal mengandungi bahan-bahan seperti:
- Iodin . Iodin organik membantu melawan simptom kekurangan iodin: keletihan, mengantuk, memori lemah, kemurungan . Untuk mengisi tahap iodin, sudah cukup untuk makan kira-kira 6 biji sehari.
- Vitamin B17 (saya terbang) . Bahan ini dianggap sebagai alat untuk memerangi kanser. Ia menghalang penyebaran sel kanser, mengurangkan risiko permulaan dan perkembangan penyakit. Di samping itu, peningkatan fatal meningkatkan ketahanan fizikal dan mental, jadi disyorkan untuk mengambil atlet dan orang yang mengalami tekanan mental yang meningkat. Walau bagaimanapun, dalam jumlah yang besar, terbang berbahaya bagi tubuh, kerana ia membantu membentuk racun seperti asid hydrocyanic. Lebihan asid hydrocyanic menyebabkan keracunan dan boleh menyebabkan kematian.
- Kalium . Meningkatkan daya impuls saraf, menormalkan tekanan darah , meningkatkan bekalan oksigen ke otak.
Penggunaan benih epal adalah disebabkan oleh bahan-bahan berguna lain yang membentuk komposisinya. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa benih perlu dimakan lebih banyak. Glycoside amygdalin, atau letil, yang terkandung dalam benih epal, boleh menyebabkan perubahan negatif yang tidak dapat dikembalikan dalam badan. Atas sebab ini, sesetengah doktor umumnya tidak mengesyorkan makan lubang epal. Kebanyakan doktor menganggapnya selamat dan bermanfaat untuk mengambil kira lima biji sehari. Sekiranya selepas makan benih epal, mual, pening kepala dan sakit kepala berlaku, ini mungkin tanda keracunan dengan asid prussik. Dalam kes ini, anda perlu berhenti makan biji epal.