Lebih kerap daripada mana-mana "wakil" jadual Mendeleyev, kita mendengar tentang kalsium dan ancaman kekurangannya. Mari kita mulakan dengan apa yang berlaku atau dengan kata lain, apa yang mengancam mereka yang mempunyai kekurangan kalsium.
Kekurangan
Dengan kekurangan kalsium, pertama sekali, ada penyakit sistem muskuloskeletal:
- osteoporosis;
- osteochondrosis;
- tulang rapuh dan rambut.
Penyakit kardiovaskular, gangguan metabolik dan haid juga dapat dilihat, batu karang mengumpul, rambut gugur dan menjadi kelabu. Untuk senarai yang sedikit ini, kemungkinan untuk menarafkan 100-200 penyakit lain, tetapi ini bukan tugas kita sekarang. Mengapa penyakit ini berlaku, apakah hubungan antara kelabu dan kalsium?
Dengan kekurangan kalsium, tubuh (lelaki bijak kita!) Menghantar rizab kalsiumnya ke tempat yang paling penting - darah, dan perkara-perkara seperti otot, tulang, termasuk rambut, tidak begitu penting bagi tubuh. Penangkapan adalah dalam pengagihan kalsium dalam tubuh - 1% dalam darah dan 99% dalam tisu tulang. Untuk mendapatkan kekurangan kalsium dalam darah, anda perlu membebaskan diri anda dengan keletihan dan berhenti sepenuhnya makan makanan yang mengandungi kalsium.
Bagaimana untuk menambah baki kalsium?
TV sentiasa merangsang kita untuk menambah rizab kalsium dengan makanan tambahan, mereka mengatakan, produk tidak mengandunginya dalam jumlah yang mencukupi. Memandangkan fakta membeli tablet kalsium memberi manfaat kepada pengiklan (dalam kepentingan diri mereka sendiri untuk meyakinkan tiada siapa yang diperlukan), kami tertawa untuk menggembirakan anda, anda memerlukan kalsium dan anda boleh mendapatkannya dari makanan.
Kelebihan utama sumber unsur jejak ini bukan di mana kalsium paling terkandung (mungkin ada satu tablet dan lebih daripada 100 gram badam), tetapi ia diserap dari makanan yang lebih baik dan lebih tidak berbahaya kepada buah pinggang. Itulah sebabnya kita akan tinggal lebih terperinci di mana terdapat banyak kalsium.
Produk susu bukanlah pilihan terbaik?
Kalsium dibelanjakan bukan sahaja untuk keperluan fisiologi kita, tetapi juga dihapuskan daripada badan kerana penggunaan bukan produk yang paling berguna. Protein yang berlebihan dan penggunaan sejumlah besar gula halus membawa kepada elusi kalsium. Memandangkan kalsium dan dos protein yang besar adalah antagonis dalam beberapa cara, kami mengesyorkan agar anda tidak mengambil peranan utama sumber kalsium kepada produk tenusu, walaupun ini tidak bermakna ia tidak berguna.
Kalsium dari makanan tumbuhan
Jadi, tentang apa yang mengandungi kalsium, yang bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga mudah diserap dan cepat menyingkirkan defisit. Cukup aneh, ia adalah bijan, badam , pistachios, poppies. Benar-benar luar biasa, tetapi jika anda melihat nombor-nombor, anda segera berjalan selepas popi:
- dalam 100 g popi - 1667 mg kalsium;
- dalam 100 g susu lembu - 120 mg kalsium.
Satu sumber kalsium yang hebat akan menjadi semua kekacang - kacang, kacang mung, kacang, kacang, kacang, dan sebagainya.
Ia juga mungkin untuk mencari kalsium dalam bijirin, walaupun ia sudah lebih kecil di dalamnya:
- oat;
- gandum;
- dedak;
- barli.
Kalsium juga dijumpai dalam herba, dan walaupun tidak banyak, ada sesuatu dalam herba yang meningkatkan penyerapannya - vitamin. Anda perlu membiasakan diri anda dengan tabiat "Georgia" untuk makan makanan dengan sayur-sayuran:
- cilantro;
- basil;
- pasli;
- tarball;
- Dill.
Selain produk di atas, banyak kalsium dalam keju keras dan cair, keju Adyghe, kambing dan kambing keju.
Anda juga mungkin berminat dengan jenis buah yang mengandungi kalsium. Buah tidak terkenal dengan kandungan kalsium, tetapi pada kedudukan utama kita boleh menyebut plum dan ceri.
Inilah cerita yang tidak standard tentang kalsium. Sempadan sempadan konvensional, jangan menjual dengan murah kepada pengiklan, percaya perut anda sendiri dan makan sesuatu yang sangat berguna dan enak.