Di bawah ini kami akan berkongsi resipi yang paling menarik untuk tomato panggang dalam ketuhar, di antaranya semua orang boleh mencari kegemaran mereka.
Tomato yang dibakar dalam ketuhar dengan keju
Tomato dan keju adalah kesatuan yang ideal, yang kekuatannya disahkan oleh sebilangan besar hidangan Itali klasik. Variasi hidangan kami akan sangat mudah dan minimalis.
Bahan-bahan:
- tomato - 4 keping;
- parutan Parmesan - 65 g;
- Oregano kering - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 35 ml.
Persediaan
Bahagikan tomato ke dalam bulatan tebal (urutan beberapa sentimeter dalam ketebalan) dan letakkannya pada lembaran penaung yang ditutupi. Taburkan tomat dengan garam dengan lada, parmesan parut (atau keju pedas yang lain), dan oregano. Taburkan tomato dengan minyak zaitun dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan sehingga 220 darjah selama 15 minit.
Tomato disumbat dengan daging cincang, dibakar di dalam ketuhar
Dengan analogi dengan lada, tomato boleh diisi dengan pelbagai daging cincang dari daging lembu atau ayam. Dalam resipi, kami akan menumpukan pada versi yang terakhir.
Bahan-bahan:
- tomato - 8 pcs.;
- segenggam serbuk roti;
- bawang putih - 2 gigi;
- untuk segelintir pasli hijau dan kemangi;
- secubit thyme kering;
- daging tanah ayam - 380 g;
- parutan Parmesan - 35 g.
Persediaan
Menggunakan pisau kecil, keluarkan tempat lampiran tangkai dari tomato dan potong daging. Sepasang ulas bawang putih dalam kentang tumbuk bersama dengan secubit garam. Mengisar sayur-sayuran. Campurkan daging dengan herba, thyme, parmesan dan pes bawang putih. Masukkan roti cincang ke tanah dan isi dengan campuran rongga dalam tomato. Tomato yang disumbat, yang dibakar dalam ketuhar, dimasak pada 190 darjah selama kira-kira setengah jam.
Bagaimana untuk membakar tomato dengan lada keseluruhan dalam ketuhar?
Asas tomato dan lada bakar boleh menjadi tidak hanya asas lazat untuk saus, tetapi juga hidangan sampingan yang sangat baik, baik untuk hidangan daging dan ikan. Jika anda membuat keputusan untuk mencuba memasak hiasan sayuran seperti itu, maka biarkanlah tomato keseluruhannya supaya mereka menyimpan maksimum rasa manis dan juiciness.
Bahan-bahan:
- tomato berkrim - 440 g;
- cawangan rosemary - 2 pcs;
- lada manis - 430 g;
- minyak zaitun - 35 ml.
Persediaan
Tomato meletakkan keseluruhan di atas lembaran penaik dengan kepingan lada manis halus. Taburkan sayur-sayuran dengan minyak, garam dan tambahkan semuanya cendawan rosemary untuk rasa. Bakar sayuran pada 210 darjah selama setengah jam.
Resipi tomato yang dibakar di dalam ketuhar
Sebagai versi vegetarian hidangan, anda boleh menyediakan tomato dengan sayur-sayuran dan herba Provencal. Ramuan termasuk bawang manis, zucchini dan terung, tetapi anda boleh mengubah campuran mengikut budi bicara anda, bergantung pada keutamaan dan musim anda.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 45 ml;
- bawang merah - 115 g;
- terung - 260 gram;
- zucchini - 320 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- thyme - 2 cawangan;
- tomato besar - 4 buah;
- parut keju keras - 55 g;
- mozzarella - 95 g.
Persediaan
Simpan kiub terung, kilat dan bawang bersama sehingga campuran menjadi lembut. Dari tomato, hapuskan teras berair dengan biji, tanpa menyentuh dinding buah. Campurkan campuran sayuran dengan thyme, bawang putih mashed dan keju mozzarella parut lembut. Isi campuran rongga dalam tomato dan taburkan segala-galanya dengan Parmesan. Bakar tomato selama 20-25 minit, dan kemudian teruskan, sehingga keju tidak mempunyai masa untuk membekukan dan mengekalkan viskiditi. Untuk pelbagai tekstur, beberapa minit sebelum akhir memasak, permukaan tomato boleh ditaburi dengan serbuk roti.