Claret adalah adunan cair dari konsistensi homogen, dengan mana produk boleh diberikan keaslian dan juiciness. Ia boleh dibuat pada bir, susu, krim masam, dll. Dan kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana membuat tanah liat dengan mayonis.
Resipi untuk mayonis yang sudah hancur
Bahan-bahan:
- mayonis - 200 g;
- telur - 4 keping;
- mentol - 2 keping;
- tepung - 5 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk menyediakan adunan untuk mayonis dengan daging, sediakan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Kami membersihkan mentol, mencuci dan menguli dengan pisau. Telur memecah ke dalam mangkuk, buang sedikit garam dan pukul dengan teliti dengan pengadun sehingga keadaan homogen berbulu. Sekarang kita letakkan mayonis rumah , tambah luchok dihancurkan, campurkan dengan sudu dan tuang secara beransur-ansur, dalam bahagian-bahagian kecil, tepung yang diayak. Cepat kita menguli pekat padat, mengingatkan konsistensi krim masam kampung.
Tanah liat dengan mayonis untuk ayam
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- rempah;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Campurkan garam dengan telur, tambah mayonis dan buang rasa perasa. Kemudian secara beransur-ansur tuang tepung yang diayun dan kacau adunan sehingga cecair seragam. Setelah menyiapkan doh, masukkan potongan ayam ke dalamnya dan gorengkannya ke kerak yang berkarat di minyak sayuran. Hidangan ini terasa lezat, renyah dan sangat halus. Potongan-potongan yang disiapkan diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan sayur-sayuran.
Clam untuk pollock dengan mayonis
Bahan-bahan:
- mayonis - 130 ml;
- tepung - 1 item;
- telur - 2 keping;
- air - 0.5;
- rempah ratus.
Persediaan
Oleh itu, telur ayam dipecah ke dalam plat yang mendalam, kami menambah mayonis, rempah dan campuran dengan pengadun. Kemudian tuangkan air dan secara beransur-ansur mula mencurahkan tepung. Sekarang garam ikan secukup rasa, campurkan lagi, dicelupkan ikan yang dihiris dan gorengkannya dalam kuali dari semua pihak.
Kelompok untuk zucchini dengan mayonis
Bahan-bahan:
- bawang putih - 3 ulas;
- telur - 1 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 100 ml;
- rempah;
- pasli dan sayur-sayuran dill - secukup rasa.
Persediaan
Telur dicampur dalam mangkuk dengan tepung dan rempah. Sapu melalui bawang putih yang dikupas tekan, letakkan mayonis dan herba segar yang hancur. Semua bercampur-campur dengan sempurna sehingga lancar dan kami mengetepikan klaret yang sedia digunakan. Dan pada masa ini, kami menyediakan zucchini, potong ke dalam kepingan kecil, dicelupkan ke dalam adunan dan goreng dalam kuali panas dengan penambahan minyak.