Sup dengan telur boleh menjadi seperti yang anda inginkan, kerana telur adalah produk sejagat yang boleh melengkapkan pelbagai hidangan. Kali ini kami membentangkan kepada anda resipi sup yang paling lazat dengan telur, yang pasti akan anda rasa.
Sup merah dengan telur
Bahan-bahan:
- kendi - 150 g;
- ayam atau sayur-sayuran - 1 l;
- kentang - 2 keping;
- krim masam - 1/3;
- garam - 1-2 sudu teh.
- lada sulfur - secukup rasa;
- telur.
Persediaan
Daun kencang saya dan kering. Bawa separuh daripada sup kepada mendidih dan beri hijau di dalamnya, selepas itu kami mengadun campuran dengan pengisar.
Dalam sup yang tinggal kami mendidih kentang sehingga lembut, dan kami juga tuangkan campuran. Kami menyambung kaldu oxalic dengan kentang dan membawa sup mendidih. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Kami menaikkan krim masam dalam panci sup dan tuangkan cecair berkrim ke dalam kuali yang biasa, kacau dan kocok sup ke atas pinggan. Hidangkan dengan telur rebus.
Sup cendawan dengan bijirin dan telur
Bahan-bahan:
- millet - 1 item;
- champignons - 1 kg;
- sosej chorizo - 1 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 4 ulas;
- sup sayur-sayuran - 7.5 st.;
- garam, lada - secukup rasa;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
Dalam kuali menggoreng sosis chorizo dipotong ke dalam kepingan sehingga lemak di luarnya. Sosis goreng dikeluarkan dari api, dan untuk lemak goreng bawang cincang halus untuk ketelusan. Masukkan bawang putih dan cincang cincang kepada panggang bawang, dan kemudian terus masak sehingga cendawan bertukar keemasan. Kami mengalihkan isi kuali ke dalam periuk, tambah sosej dan isi dengan sup. Kami tuangkan dadu dan masak sup sehingga croup sudah siap. Sebelum mengeluarkan dari pinggan, memandu dari telur sup mentah dan campurkan dengan cepat. Kami berkhidmat sup dengan sosej dan telur dengan crouton bawang putih.
Sup ayam dengan keju dan telur - resipi
Sup dengan keju cair adalah klasik pelajar, yang menyenangkan untuk memasak dalam nostalgia. Fillet ayam rebus dan berpakaian dari telur yang dipukul akan membantu membuat makanan lebih memuaskan.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- sup ayam - 1.5 l;
- keju diproses - 2 briket;
- telur - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Susu ayam dipanaskan dan dibiakkan di dalamnya 2 briket keju. Masukkan garam, lada untuk rasa dan campurkan sup dengan herba. Ayam kita mendidih dan menyusun filet menjadi serat. Masukkan ayam dalam sup, dan kemudian gerakkan dua telur dan cepat campurkan isi kuali. Kami mengeluarkan sup dari api dan menyampaikannya ke meja dengan tomato roti atau keropok.
Sup Kimchi dengan resipi telur
Kimchi kubis Asia pedas boleh menjadi asas kepada makanan ringan yang lazat, hidangan utama dan juga sup. Satu contoh yang terakhir dapat dilihat dalam resipi di bawah.
Bahan-bahan:
- kubis kimchi - 1 item;
- air - 3 barang;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- lada panas - secukup rasa;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- telur - 1 keping;
- bawang hijau, wortel Korea untuk pemfailan.
Persediaan
Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Kami menambah kubis untuk kimchi, pes tomato, garam, gula dan lada panas. Kami menggerakkan telur itu ke dalam sup pedas dan cepat dicampurnya, supaya protein dan kuning telur menjadi benang nipis. Setelah telur siap, kami tuangkan sup pada pinggan, tambah bawang hijau dicincang, wortel Korea dan sajikan makanan ke meja.
Jika anda mahu, anda boleh membuat hidangan lebih memuaskan, menyediakan sup dengan telur dan mi beras. Untuk melakukan ini, sebentar sebelum hidangan sudah siap, letakkan briquet mie beras ke dalam sup sup pedas dan, kacau dengan kuat, rebus sehingga ia siap. Selera makan!