Kami membawa perhatian anda agak mudah, tetapi pada masa yang sama memuaskan, salad lazat dan luar biasa dengan kubis segar dan daging. Dia pasti akan menghiasi meja anda dan akan membawa emosi positif kepada para tetamu.
Salad dengan kubis, daging dan kacang hijau
Bahan-bahan:
- Peking kubis - 100 g;
- kacang hijau dalam tin - 100 g;
- keju - 100 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- lemon - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- daging cincang - 200 g;
- Dill segar - 1 tandan;
- mayonis - 200 ml;
- bawang hijau.
Persediaan
Pertama mari kita lakukan pemadat. Sekiranya anda tidak bersedia, kemudian memutarkan daging penggiling daging dan daging babi, tambah sedikit bawang. Kami meletakkan pemadat yang disediakan dalam kuali, sedikit podsalivayem untuk rasa dan goreng selama 10 minit, kacau sehingga tidak terbakar. Kemudian keluarkan dari api, biarkan sejuk, dan kita beralih kepada penyediaan sayur-sayuran.
Kami membersihkan bawang, mencuci dan memotongnya dengan halus. Sapu jus lemon ke dalam jus lemon dan pasangkannya selama kira-kira 20 minit. Kubis babi dicincang ke dalam jalur kecil, dipanggang dengan mayonis dan bercampur-campur. Lada Bulgaria diproses, kami mengeluarkan benih dan dipotong menjadi jalur nipis. Keju tiga untuk biji kecil.
Apabila semua ramuan disediakan, mulailah menyebarkan salad dalam bekas dalam dalam atau sama seperti itu. Lapisan pertama kami meletakkan kubis, kemudian daging dan sayur cincang. Pada lada kita meletakkan bawang jeruk, disiram dengan mayonis, taburkan dengan kacang hijau kaleng dan bawang hijau. Di atas, taburkan hidangan dengan keju parut, musim dengan mayonis dan campuran. Salad siap dengan kubis Peking kubis dan cuti daging untuk menyeduh selama beberapa jam, dan kemudian dihidangkan ke meja.
Salad dengan daging, kubis, wortel dan bit
Bahan-bahan:
- babi - 200 g;
- bit - 150 g
- kubis putih - 150 g;
- wortel - 150 g;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Pertama mari menyediakan daging: potong dengan straw dan nipis tipis sehingga siap. Bit sudah dibasuh, dibersihkan dan disapu pada parutan sederhana. Wortel diproses, memotong kulit dan juga mengisar pada parut rata. Dengan kubis kami mengeluarkan daun yang buruk dan menghancurkannya dengan halus. Semua ramuan yang disediakan dipindahkan ke mangkuk atau periuk, bercampur, dipanggang dengan mayonis buatan sendiri atau krim masam secukup rasa dan bercampur-campur sekali lagi. Kami meletakkan salad siap dengan daging dan sayur-sayuran segar dalam pinggan dan menghidangkannya di atas meja.