Gelas wain untuk wain merah

Untuk hidangan goreng daging merah atau ayam, disyorkan untuk berkhidmat kepada wain merah . Untuk mendedahkan sepenuhnya rasa minuman ini, anda harus memilih hidangan yang tepat untuknya. Dalam artikel ini anda akan berkenalan dengan pelbagai jenis gelas untuk wain merah, dan juga mengetahui yang mana yang paling sesuai untuk jenama wain tertentu.

Ciri khas untuk kacamata di bawah wain merah

Ciri khas gelas wain untuk wain merah adalah saiz mangkuk besar dan kaki langsing panjang. Bentuknya, mereka boleh menyerupai epal atau tulip, iaitu wadah di mana wain dibuang, mestilah dalam dan dalam. Bahagian terluas kaca adalah di bahagian bawah mangkuk, yang mana ia sering dipanggil "periuk."

Terima kasih kepada bentuk ini, rasa wain merah, kaya dengan oksigen, lebih baik diturunkan, dan wangi lebih tepu.

Jenis gelas untuk wain merah

Pelbagai jenis wain merah yang banyak, menetapkan sebilangan besar bentuk cermin yang ada, khusus untuk minuman ini. Tetapi pada dasarnya mereka dibahagikan kepada dua kumpulan, masing-masing yang akan diterangkan dengan lebih terperinci:

  1. Kumpulan pertama adalah Bordeaux. Mereka adalah kaca dengan pangkalan sempit, pusat yang luas dan bezel tirus. Sesuai untuk wain dengan peningkatan kandungan tanin, seperti Cabernet Sauvignon atau Fran, Merlot.
  2. Kumpulan kedua ialah Burgundy. Gelas-gelas ini mempunyai mangkuk yang lebih luas, bahagian atas yang sederhana dan satu bezel yang berkembang. Ia disyorkan untuk digunakan untuk wain dengan keasidan yang tinggi dan kandungan sederhana tanin. Ini termasuk Pinot Noir, Burgundy dan tanda merah tua yang lain.

Bentuk kaca yang berasingan dicadangkan untuk wain muda. Ia mestilah kaca wain kecil dengan tepi bengkok, mengingatkan bahawa bunga rosebud mekar.

Untuk dapat minum minuman jenama yang berlainan, patut membeli satu set gelas untuk wain merah dan putih.