Satu tiub dengan susu atau krim yang dipelbagaian adalah salah satu hidangan yang paling disukai dan popular untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Beberapa pemilik tanah masih mengeksploitasi wafel besi lama Soviet untuk wafer nipis dan dengan bantuan mereka wafer wafer atau tiub dengan susu pekat. Tetapi pengeluar wafel moden lebih mudah, lebih selamat, lebih mudah digunakan dan kurang elektrik, produk siap tidak terbakar dan mudah dipisahkan dari bentuknya.
Kelebihan besi wafel elektrik untuk wafer tipis:
- mempunyai kedalaman kecil sel, yang membolehkan ujian untuk membakar sama rata, wafer seperti sama-sama rangup dalam dan keluar;
- Kanak-kanak boleh dihubungkan dengan proses membuat wafer, kerana peralatan moden lebih selamat;
- Pemanas plat dengan salutan tidak melekat menghalang pembakaran produk dan mudah dibersihkan;
- beberapa model membolehkan anda memasak juga sandwic panas atau hanya keropok;
- Dimensi padat menyelamatkan ruang dapur.
Bagaimana untuk memilih besi waffle elektrik?
Apabila memilih wafer elektrik untuk wafer tipis, perhatikan ciri-ciri berikut:
- dimensi keseluruhan;
- kuasa dari 500 hingga 1600 W;
- kehadiran termostat dan sistem paparan;
- bahan tubuh;
- lapisan tidak melekat;
- jumlah wafer panggang;
- sistem storan kord elektrik;
- tempoh kerja berterusan.
Apabila memilih peranti, memberi keutamaan kepada yang boleh ditempatkan di dalam almari dapur anda.
Resipi yang berbeza memerlukan mod memasak suhu yang berbeza, jadi termostat, yang akan membantu anda menukar suhu perkakas dari 180 hingga 300 °, dan sistem paparan memudahkan penggunaan waffle iron, terutamanya untuk pemula.
Besi wafel datang dengan sarung plastik atau logam, dengan kemasan matte atau berkilat. Kes plastik lebih cantik dan mudah dijaga, tetapi ia lebih mudah rosak. Kes logam lebih tahan terhadap pengaruh luaran, lebih tahan lama dan lebih praktikal.
Kehadiran salutan tidak melekat adalah salah satu petunjuk utama untuk besi wafel. Periksa salutan dengan berhati-hati: ia harus lancar, tanpa gelembung dan kerosakan lain, jika anda mendapati mereka, maka lebih baik memilih satu lagi waffle iron. Besi wafel untuk wafer tipis kebanyakannya dihasilkan dengan permukaan padat bentuk yang sangat berbeza: bulat, persegi dan bahkan dalam bentuk hati.
Kehadiran petak atau pemegang storan untuk pembalut kord, menghalang pakaiannya. Pastikan untuk memeriksa tempoh kerja berterusan pengeluar yang disediakan, kerana anda tidak suka mematikan peranti itu setiap 15 minit untuk penyejukan.
Bagaimanakah oven ketuhar berfungsi dalam besi wafel?
Urutan tindakan:
- Kami mengambil bahan-bahan yang diperlukan: tepung gandum - 1.5 cawan, mentega - 150 g, gula - 2 sudu besar. sudu, telur - 6 pcs., krim 30% - 200 g, minyak sayuran.
- Kami menyediakan dari adunan produk untuk wafer:
- Yolks tanah dengan gula sehingga biji-bijian hilang. Tambah minyak yang lembut, kacau hingga rata. Kami mencampur jisim dan krim ini dengan pengadun, tambah putih yang disebat untuk busa tebal. Doh ditinggalkan di tempat yang sejuk selama 20-30 minit.
- Panaskan besi wafel hingga 200 ° C.
- Apabila penunjuk bunyi bip, pelincir plat bawah dengan minyak.
- Sebarkan adunan dengan sudu dan tutupkan wafel besi.
- Wafer selama 1-2 minit.
- Berhati-hati mengeluarkan wafel kemerah-merahan dan segera, masih panas, lipat tiub atau kon.
- Kami mengisi tiub yang disejukkan dengan pemadat.
Tip-tip penjagaan besi wafel:
- gunakan semburan semburan tidak lekat;
- Jangan bersihkan dengan berus keras atau kasar, jika tidak merosakkan salutan tidak lekat;
- Sebelum mengeluarkan sisa adunan dan gris dari permukaan, biarkan seterika waffle sejuk semasa menggunakan kapas atau kain lembut lain.
Manjakan saudara dan tetamu anda dengan wafel tipis lazat dengan pengisian yang lazat!