Pizza - hidangan Itali yang lazat, yang telah lama diketahui dan dicintai oleh kami. Oleh kerana pelbagai tampalan dan adunan, suri rumah mencipta kombinasi rasa yang luar biasa.
Kami mencadangkan anda membaca di laman web kami cara memasak pizza dengan ayam dan cendawan, dan ulangi pilihan yang paling menarik untuk saudara-mara anda.
Pizza buatan sendiri dengan ayam dan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- air 240-250 ml;
- yis - 0,5 tsp.
- tepung - 340-360 g;
- gula - 1 sudu teh;
- Minyak jagung - 40 ml;
- garam;
- dada ayam - 400 g;
- cendawan segar - 170-200 g;
- tomato - 130 g;
- keju mozzarella - 160-180 g;
- sos tomato - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami tuangkan gula, garam, yis ke dalam air, tuangkan minyak jagung dan membawa, mencampurkan, ke homogenitas. Segera tambahkan tepung, buat doh. Walaupun sesuai, rebus dada ayam. Cendawan cincang iris, mozzarella dan tomato, bulatan. Susu ayam selepas memasak dan menyejukkan kami memotong brusochki.
Melancarkan doh dan pasangkan dengan sos tomato. Kami menyebarkan bulatan keju, kemudian potong cendawan, kepingan ayam dan, akhirnya, tomato. Mari kita habiskan 20 minit di dalam ketuhar. Pizza sudah siap!
Pizza dengan ayam dan cendawan dan tomato
Bahan-bahan:
- tongkat ayam - 2 buah;
- cendawan tiram segar - 80-90 g;
- jagung dalam tin - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis - 45-50 ml;
- dill;
- ragi pastri rahim - 280-300 g;
- keju keras - 75-90 g;
- pes tomato - 35 ml.
Persediaan
Rebus ayam mendidih, keluarkan semua tulang, dan potong daging halus. Cendawan tiram sehingga jalur nipis. Daun dill dicincang halus.
Kami melancarkan doh untuk membuat bulatan nipis. Tutupnya dengan campuran mayonis dan pasta tomato, letakkan di atas cendawan tiram, jagung dan ayam. Taburkan dengan cili dill dan keju. Kami meletakkannya di dalam ketuhar dan menunggu 20 minit.
Pizza disumbat dengan ayam dan cendawan salai
Bahan-bahan:
- pastri berkrim - 400 g;
- ayam salai - 270-300 g;
- cendawan - 240 g;
- mayonis - 55-60 ml;
- mentega - 65-75 g;
- sos tomato atau sos tomato - 45 ml;
- rempah;
- pasli, ketumbar;
- keju bersatu - 100 g.
Persediaan
Bilas dan cincang cendawan. Kami menghantar mereka untuk goreng dalam mentega. Adalah lebih baik untuk membuat api yang kuat, supaya cendawan cepat digali, dan tidak rebus dalam jus mereka sendiri. Kami podsalivaem mereka, kami sejuk dan campuran dengan brusochkami potong ayam salai.
Kami mengeluarkan pastri puff sekurang-kurangnya satu jam sebelum penyediaan dari peti sejuk, maka ia akan mempunyai masa untuk mengering dan menjadi cukup lembut untuk dilancarkan. Dengan pin bergulir, gulung ke bulatan besar dan letakkan di atas dulang pembakar. Kami mengedarnya dengan kepingan mentega, sos tomato atau sos tomato dan cendawan.
Keju bersatu bersama mayonis dibawa ke keseragaman dengan bantuan pengisar, podsalivayem dan musim. Selesaikan campuran ini dengan perhimpunan pizza. Letakkan penaik dalam ketuhar selama 15 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan daun cilantro dan pasli dicincang.
Pizza dengan cendawan, ayam dan keju
Bahan-bahan:
- krim masam - 100 ml;
- mayonis - 100 ml;
- tepung - 370 g;
- garam;
- mentega - 50 g;
- cendawan acar - 150 g;
- fillet ayam rebus - 250 g;
- sos tomato - 120 ml;
- bawang merah - 1 kepala kecil;
- keju keras - 130 g.
Persediaan
Kacau krim masam dengan mayonis dan garam, tambah mentega cair, tepung dan buat doh. Kami memotong cendawan halus dan direbus. Potong bawang ke cincin nipis.
Gulungkan adunan dan sediakan sos tomato di atasnya. Dari atas meletakkan lapisan cendawan acar dan fillet rebus. Diikuti oleh cincin bawang dan cip keju kecil. Kami meletakkan pizza di dalam ketuhar. Untuk kesediaan, sudah cukup untuk menghabiskan 15 minit di sana.