Di antara keluarga ikan mas, ikan ikan mas mempunyai rasa istimewa dan ciri-ciri berguna. Terdapat tiga subspesies utama ikan ini: motley, putih dan hibrid. Mereka hidup dalam pek di perairan yang segar. Seorang pengukir perak dari China, tetapi akibat banjir dan pemusnahan ternakan ikan yang teruk pada akhir 50-an abad ke-20, ikan ini jatuh ke dalam sungai Amur.
Ikan perang perak adalah ikan yang cukup besar. Spesimen dewasa mencapai 1 m panjang dan beratnya kira-kira 16 kg. Ia berada di hampir setiap rumah, tetapi, walaupun manfaatnya, pengukir berbahaya dalam kes-kes tertentu.
Apakah kegunaan carver?
Penggunaan carvery, di tempat pertama, adalah kandungan asid lemak tak tepu omega-3 dan omega-6, yang membantu mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular dan onkologi. Kandungan vitamin dan mineral menyumbang kepada sintesis aktif hemoglobin dan metabolisme karbohidrat, dan juga meningkatkan kesan antioksidan.
Daging ikan putih dianggap pemakanan, jadi ia termasuk dalam banyak diet. Di samping itu, semasa memasak, beberapa kalori hilang dan dalam bentuk siap, kandungan kalori setiap 100 g produk adalah 77.4 kcal. Daging daging tender mudah dicerna oleh tubuh dan mengandungi sejumlah besar protein. Tidak seperti ikan air tawar yang lain, carvery mengandungi banyak lemak, yang menyerupai lemak ikan laut.
Doktor mengesyorkan secara berkala makan ikan ini kepada orang yang menderita gastritis , penyakit kardiovaskular, hipertensi dan rematik. Juga, pesakit kencing manis pasti akan menghargainya, kerana mempunyai menu hidangan dari ikan ini membantu mengurangkan kadar gula darah.
Kehadiran karp dalam diet mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut, kuku dan kulit,
Ia lazat dan berguna untuk makan ikan mas perak dalam rebus, dibakar atau dimasak dengan sepasang bentuk. Juga, ia sesuai untuk membuat sup, potong, jeli, dan dari kepala anda mendapat telinga yang sangat lazat.
Bukan sahaja baik, tetapi juga kemudaratan pengukir
Berbahaya kepada ikan boleh membawa hanya jika orang itu menyatakan sikap tidak bertoleransi terhadap makanan laut. Untuk mengelakkan ruam pada kulit dan gatal-gatal, tidak perlu makan piring dari ikan ini.
Juga dengan berhati-hati yang melampau harus digunakan untuk ikan asap panas. Semasa penyediaan, sebatian karsinogenik dibentuk. Dalam bentuk ini, penggunaan jarang dibenarkan.