Kozinaki dari bijan mempunyai sejarah yang kaya, sehingga mereka diketahui tentang abad ke-5 SM. Di Timur, biji bijan dianggap sebagai simbol belia dan semangat semangat. Sifat-sifat berguna manis ini diketahui pada zaman kuno.
Manfaat dan kemudaratan kozinaks bijan
Jika rasa manis dimasak mengikut resipi klasik, maka bahan-bahannya hanya dua bahan: biji wijen dan madu. Produk-produk ini secara individu mempunyai manfaat yang besar, dan dalam duet, ini adalah bom sebenar.
Daripada berguna kozinaki dari wijen:
- Komposisi rasa manis termasuk banyak kalsium , yang penting untuk tisu tulang. Dikandung dalam bijan dan madu adalah sejenis bahan berguna yang memberi kesan kepada aktiviti tubuh.
- Benih wijen membantu menguatkan imuniti, yang penting untuk tubuh semasa penyebaran virus aktif.
- Manfaat kozinaks bijan adalah bahawa rasa manis ini memberikan tenaga dan membantu mengembalikan kekuatan, jadi disyorkan kepada orang-orang yang kerap terdedah kepada stres dan tekanan fisik yang berat.
Memahami sama ada kozinaki berguna daripada bijan, ia patut dibincangkan mengenai bahaya yang boleh timbul apabila menggunakannya dalam kuantiti tanpa had. Kerosakan itu disebabkan oleh penyelenggaraan sejumlah besar gula, yang tercermin dalam kandungan kalori, sehingga terdapat 510 kcal per 100 g. Seperti yang anda tahu, makan banyak gula mempunyai kesan negatif terhadap sistem pencernaan, keadaan gigi, dan ia boleh menyebabkan perkembangan obesiti dan diabetes. Ia perlu diambil kira bahawa darah bijan mengembang dengan baik, jadi ia patut merawat orang dengan trombosis dengan berhati-hati untuk gula-gula. Jangan lupa tentang kehadiran ramai orang yang alah kepada madu. Ia tidak disyorkan untuk makan kozinaki pada perut kosong, kerana ini boleh menimbulkan rasa mual dan muntah.