Untuk mencuba pasta Itali sebenar, tidak perlu pergi ke Itali. Di bawah anda sedang menunggu resipi pasta dengan sayur-sayuran. Cuba untuk memasak hidangan ini di rumah, dan memberi orang tersayang anda sepotong Itali.
Pasta dengan ayam dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- pasta - 0,5 kg;
- krim masam - 200 g;
- tomato - 3 buah;
- fillet ayam - 0,5 kg;
- lada manis - 3 pcs;
- bawang putih - 3 ulas;
- pasli, kemangi, garam, lada - secukup rasa;
- minyak zaitun.
Persediaan
Ayam goreng dipotong menjadi garam, garam, lada dan biarkan selama 15 minit. Tomato yang kami isi dengan air mendidih, mengupas dan potong kiub menjadi kiub. Lada dibersihkan dari teras dan juga dipotong menjadi kiub. Chop basil dan pasli. Dalam kuali, kami memanaskan minyak zaitun, menyebarkan bawang putih yang dicincang dan gorengkannya ke warna emas, kemudian kami buang bawang putih itu.
Dalam minyak bawang putih yang sama goreng fillet ayam selama kira-kira 7 minit dengan api yang tinggi. Kemudian letakkan tomato yang dihancurkan, lada manis dan rebus selama 3-4 minit. Masukkan krim masam, panaskan sos dan keluarkan dari panas. Kami memasak pasta sehingga siap, tetapi jangan mencerna, mengalirkan air. Sebarkan pasta dalam kuali dengan ayam dan sayuran dan kacau perlahan. Kami melayani meja, dihiasi dengan sayur-sayuran.
Pasta dengan sayuran dan keju dalam multivark
Bahan-bahan:
- pasta - 400 g;
- tomato dalam jusnya sendiri - 1 periuk;
- lada manis - 2 pcs;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- buah zaitun tanpa lubang - 10 pcs;
- kambing keju feta - 200 g;
- garam, lada, sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Macaroni direbus dalam air masin. Lada manis, bersih dan memotong jerami. Zaitun dipotong menjadi 4 bahagian. Kami menguli keju dengan garpu. Tomato dipotong menjadi kiub besar. Dalam kuali multivarka, tuangkan minyak zaitun, kami masukkan lada yang manis, herba yang dicincang ke dalamnya dan masak selama 5 minit dalam mod "Baking". Kemudian tambah tomato dan zaitun yang dihancurkan dan masak dalam mod "Quenching" selama 10 minit, tambah keju. Dengan pasta, longkang air, letakkannya ke kuali multivark, campurkan. Pasta dengan sayuran dan keju dibentangkan di atas pinggan dan dihidangkan ke meja.
Pasta dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam bahasa Itali
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 400 g;
- asparagus beku - 50 g;
- Lada Bulgaria - separuh;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- kunyit - 0,5 tsp.
- rucola, garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- pasta dari gandum durum - 200 g.
Persediaan
Kami memasak pasta hampir sehingga ia siap. Kemudian kami mengalirkan air, kira-kira 200 ml sup telah diketepikan, kami akan memerlukannya. Cendawan dipotong menjadi kiub dan goreng sehingga selesai. Kemudian goreng bawang cincang, tambah potongan asparagus dan wortel. Di bawah penutup tertutup, renehkan sehingga wortel sudah siap. Dengan tomato, kulitkan kulit, potong ke dalam cincin separuh dan masukkannya ke kuali dalam kuali dengan minyak zaitun, potong lada dengan jerami dan juga hantar ke kuali.
Goreng selama 5 minit, selepas itu kami menyebarkan cendawan dan sayur-sayuran di kuali. Tambah garam dan rempah. Tuangkan rukkola dan kirimkan kepada bahan-bahan lain. Kami meletakkan makaroni selesai dalam kuali dengan cendawan dan sayur-sayuran, tambah sup, campuran dan matikan api. Beri pasta dengan cendawan dan sayur-sayuran untuk mencuci selama 15 minit, kemudian letakkan di atas pinggan dan dihidangkan ke meja.
Pasta dengan udang dan sayuran
Bahan-bahan:
- tampal - 250 g;
- terung - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- tomato - 2 buah;
- tomato dalam tin - 250 g;
- wain putih kering - 150 g;
- krim - 100 ml;
- udang - 350 g;
- Lada segar, herba kering Itali, garam - secukup rasa;
- Parmesan - 50 g.
Persediaan
Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan gorengkan bawang putih di atasnya selama 3 minit, kemudian keluarkan bawang putih, dan goreng bawang cincang selama 2 minit, kemudian masukkan lada dadu manis, terung dan goreng semuanya
Selepas kira-kira 5 minit, tambah tomato dihancurkan dalam jus anda sendiri. Periksa selama 5 minit lagi, kemudian tuangkan krim, wain, kacau dan tambahkan udang. Simmer bersama-sama pada api kecil di bawah tudung selama 5-7 minit, kemudian sebarkan pasta yang sudah masak, kurangkan api dan semua selama 5 minit lagi. Untuk rasa, tambahkan garam, rempah dan campuran. Taburkan pasta dengan sayur-sayuran dan udang rebus dengan keju parmesan parut dan sajikannya ke meja.