Mead - baik dan buruk

Hanya mahu membuat tempahan - dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai produk sebenar, dan bukan mengenai pengganti, yang boleh ditemui di rak di jabatan alkohol supermarket.

Resipi untuk mead datang dari kedalaman berabad-abad. Malah Slavia kuno sedang menyiapkan minuman ini. Birch sap telah ditapai dan madu telah ditambahkan kepadanya. Kemudian campuran ini disimpan dalam tong kayu oak selama bertahun-tahun dan digunakan hanya untuk kes-kes yang luar biasa.

Juga terdapat resipi untuk memasak, yang tidak menggunakan jus birch, tetapi jus dari mana-mana buah beri, yang memberikan minuman rasa dan komposisi yang lebih kaya. Komponen lain untuk peningkatan rasa, misalnya halia atau kayu manis, juga ditambah kepada minuman.

Faedah mead

Komposisi mead termasuk jus dan madu. Atas dasar apa jus akan disediakan mead, komponen utama, tentu saja, madu. Ia adalah orang yang memberi manfaat kepada yang sangat terkenal. Seperti yang anda tahu, produk ini mempunyai sifat antibakteria yang unik, menghilangkan haba, membantu dengan proses keradangan.

Mead juga mempunyai tindakan diaphoretic dan diuretik, yang membantu membersihkan tubuh kedua-dua penyakit selepas lama dan selepas perayaan yang ceria. Jika anda menambah sedikit juniper ke mead, maka ia boleh digunakan sebagai immunostimulant, dan kesan minuman dengan tambahan pudina mempunyai kesan hipnosis.

Fakta yang kurang diketahui tentang faedah mead adalah bahawa bentuk minuman tanpa alkohol ini bermanfaat bagi wanita hamil, kerana ia membantu untuk menjaga rahim dalam nada, dan untuk pria meningkatkan potensi. Pemahaman sedikit tentang betapa bergunanya mead, mari kita berpindah.

Harm ke mead

Pertama sekali, ia tidak berbaloi lupa bahawa mead adalah minuman beralkohol, yang bermaksud bahawa apa sahaja faedah, ada juga bahaya daripadanya. Biarkan alkohol di dalamnya sedikit (tidak lebih daripada 16%), tetapi mustahil untuk meminumnya kepada orang-orang, yang kontraindikasi. Juga diharamkan adalah minuman ini bagi mereka yang alergi terhadap madu atau suplemen lain, jika ada. Jangan lupa bahawa minuman ini kuratif dalam dos yang kecil. Mead dilarang meminum kepada ibu-ibu yang menyusu, walaupun ia tidak mengandungi alkohol, kerana madu yang banyak termasuk dalam komposisinya boleh membahayakan kanak-kanak.

Satu lagi fakta menarik yang membolehkan anda menilai sama ada mead berguna. Pada zaman dahulu, pengantin baru di majlis perkahwinan hanya menuangkannya. Sebulan selepas majlis perkahwinan, mereka dibenarkan meminum hanya mead dan tiada lagi minuman beralkohol. Itulah sebabnya bulan selepas pernikahan itu disebut madu.