Lobio dari kacang merah adalah hidangan yang dinikmati semula dari Georgia yang cerah. Mereka bergurau bahawa terdapat lebih banyak jenis resipi daripada pemilik sendiri. Penyediaan lobio dari kacang merah adalah proses yang sangat mudah. Tetapi hasilnya adalah hidangan yang sangat menyiram, mampu memuaskan kelaparan untuk masa yang lama.
Lobio kacang - resipi klasik
Lobio dari kacang merah ternyata luar biasa enak, dan di atas meja kelihatannya cantik. Dan juga dipercayai bahawa penggunaan pelbagai jenis kekacang tidak menyebabkan lemak. Jadi, orang-orang yang menonton berat badan mampu membeli jenis makanan ini. Apabila memasak, anda mesti mematuhi peraturan tertentu untuk membuat segala-galanya menjadi terkenal:
- Kacang pra-direndam lebih baik, maka masa memasak akan dikurangkan dengan ketara;
- Produk siap harus lembut;
- Resipi lobio dari kacang merah dalam bahasa Georgia semestinya termasuk sebilangan besar rempah, rempah dan herba. Lagipun, mereka membuat hidangan itu sangat lazat.
Lobio dari kacang tin
Lobio dari kacang merah dalam tin - hidangan yang tidak mengandungi sebarang produk dari haiwan. Ia boleh dimasak dalam puasa. Jika seseorang berfikir bahawa makanan tidak enak, dia salah. Terima kasih kepada penggunaan sebilangan besar rempah dan herba, rempah itu diperolehi dengan rasa yang menarik. Lazio lobio dengan kacang merah diberi kacang hancur.
Bahan-bahan :
- kacang tin - 1 balang;
- mentol - 2 keping;
- bawang putih - 4 ulas;
- walnut, dikupas - 100 g;
- wangi kering, lada merah, hops-suneli - 1 sudu teh;
- ketumbar - 1 tandan;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- cuka wain - 1 sudu besar. sudu;
- garam.
Persediaan
- Bawang merah yang dicincang sehingga menjadi kasar.
- Letakkan kandungan balang dengan cecair dalam kuali.
- Rebus pada api kecil, kacau, kira-kira 10 minit.
- Tambah baki bahan.
- Asin dan dicampur dengan teliti.
- Akhirnya, tuangkan cuka anggur, yang akan memberikan sedikit masam, dan lagi bercampur-campur.
Lobio kacang dengan resipi daging
Keturunan dengan daging adalah sejumlah besar protein. Pilihan yang sangat baik apabila anda perlu memberi makan kepada orang yang lapar. Mereka pasti akan berpuas hati, dan anda akan menerima banyak pujian dan permintaan untuk aditif. Lobio dengan ayam dan kacang merah boleh dimakan dengan pelbagai rempah-rempah Georgia. Nah, mengenai hijau juga, jangan lupa. Daripada fillet anda boleh mengambil mana-mana bahagian ayam.
Bahan-bahan :
- kacang - 500 g;
- fillet ayam - 500 g;
- tomato segar atau tin dalam jus mereka sendiri - 500 g;
- bawang merah - 300 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- Dill, ketumbar - setengah dituangkan;
- oregano - secukup rasa.
Persediaan
- Kacang dituangkan semalaman dengan air, dan kemudian direbus sehingga siap.
- Ayam potong, potong goreng dengan bawang cincang.
- Kemudian tuangkan kira-kira 100 ml air dan rebus selama 10 minit.
- Sebarkan kiub yang dihancurkan tomato, bawang putih, sayur-sayuran.
- Kacau dan terikan selama seperempat jam.
- Pada akhirnya, tambahkan komponen utama, kacau, hangat dan biarkan tuangkan di bawah tudung.
Resipi untuk lobio dengan tomato
Tomato adalah produk yang sering digunakan dalam masakan Georgia. Anda boleh menggunakan tomato segar, dan juga boleh tinned. Bagaimana untuk menyediakan lobio dari kacang tali dengan tomato, kini belajar. hidangan diperolehi dengan kuah, yang boleh dihidangkan ke meja secara berasingan, tetapi anda boleh menggunakannya sebagai tambahan kepada daging atau hiasan apa pun.
Bahan-bahan :
- kacang kering - 1 gelas;
- pes tomato - 100 g;
- Rempah untuk pilaf - ½ tsp;
- cilantro hijau - 50 g;
- ulas bawang putih - 5 pcs.
Persediaan
- Kacang ini dipilih, dibasuh dan direndam.
- Rebus sehingga masak.
- Pekat tomato tersebar di dalam kuali.
- Sebarkan komponen rebus dengan sedikit cecair, garam.
- Letakkan bahan-bahan lain dan lebih sedikit lybio dari kacang merah.
- Hidangkan ia panas atau sejuk.
Lobio dengan cendawan dan kacang
Lobio dari kacang dengan cendawan - ia tidak agak standard, tetapi ia sangat lazat dan berkhasiat. Cendawan adalah kemuncak, menjadikan makanan lebih menarik. Daripada jumlah juzuk ini, 3 bahagian akan diperolehi. Dan masa yang diperlukan untuk memasak secara total akan mengambil masa lebih kurang sejam. Jika anda tidak mempunyai champignons di tangan, anda boleh mengambil sebarang cendawan lain.
Bahan-bahan :
- kacang mentah - 1 gelas;
- 1 wortel besar;
- Bulb besar - 1 pc.;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- biji kacang - 150 g;
- dill, pasli, ketumbar - setengah dituangkan;
- bawang putih - 4 keping;
- champignons segar - 500 g;
- minyak sayuran tidak berbau.
Persediaan
- Kacang-kacangan sebelum dibasuh, dan kemudian direbus sehingga lembut dalam kuali tanpa penutup.
- Champignons goreng dengan bawang cincin separuh sehingga kekasaran cahaya.
- Kemudian mereka membuang lobak merah dan masak selama 7 minit lagi.
- Letakkan bahan-bahan lain dan sedap untuk beberapa minit lagi.
Lobio dari kacang merah dengan walnut
Resipi lobio dari kacang merah adalah mudah dan boleh diakses oleh semua orang. Piquancy dan rasa luar biasa hidangan memberikan walnut. Mereka boleh diasah dengan pisau, dihancurkan dalam pengisar atau dengan pin bergulung. Jika hidangan dirancang untuk dimasak dalam jawatan, maka mentega perlu diganti dengan minyak sayuran. Jangan lupa menambah rempah tradisional dari Georgia.
Bahan-bahan :
- kacang kering - 1 gelas;
- kacang hancur - 100 g;
- Bulb besar - 1 pc.;
- ulas bawang putih - 5 pcs.;
- lada tanah hitam, ketumbar;
- ketumbar - 1 tandan;
- Mentega - 40 g.
Persediaan
- Kacang direndam untuk malam, kemudian air dituangkan, dicurahkan segar dan direbus sehingga dimasak.
- Dalam kuali yang dipanaskan, cairkan mentega, tuangkan secubit ketumbar.
- Masukkan bawang dan goreng bawang sehingga roses yang menyenangkan.
- Seterusnya, semua ramuan bercampur, asin dan lobio dari kacang merah ke meja.
Lobio dari kacang merah dalam multivark
Lobio dari kacang merah dalam bahasa Georgia boleh dimasak dalam kuali, kuali atau dalam multivariate. Dari jumlah komponen tertentu, 4-5 hidangan makanan panas dan memuaskan akan diperolehi. Memasak akan mengambil masa yang lama. Tetapi anda perlu mengambil kira hakikat bahawa anda tidak perlu mengikuti proses sepanjang masa ini, kerana tiada apa-apa yang terbakar dalam peranti ini.
Bahan-bahan :
- kacang - 4 orang multistans;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 6 lobules;
- cilantro - 70 g;
- pes tomato - 100 g;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
- Dalam mangkuk minyak goreng, lulus dalam luchok cincang.
- Pindahkan ke plat.
- Kacang diletakkan di dalam kapasiti instrumen, dituangkan dengan air, sehingga parasnya lebih tinggi 1 cm.
- Dalam mod "Quenching", bersiap sedia selama 1.5 jam.
- Kemudian letakkan semua bahan, kacau dengan baik dan dalam mod yang sama memadamkan satu jam lagi.
Lobio salad dengan kacang merah
Semua hidangan sebelumnya dimasak dengan cara yang panas, lebih kerap dengan pemadaman. Dan dari maklumat di bawah ini anda akan belajar cara membuat lobio dari kacang merah dalam bentuk salad dan disajikan meja dalam bentuk yang sejuk. Dalam kes ini, ambil biji mentah dan rebus atau anda boleh menggunakan produk dalam tin.
Bahan-bahan :
- kacang - 500 g;
- bawang - 300 g;
- biji kacang - 100 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada, garam.
Persediaan
- Legumes rendam, air dikeringkan, dituang air mendidih dan masak sehingga siap.
- Pasahkan bawang cincang.
- Campurkan kedua-dua bahan, masukkannya dengan campuran bawang putih.
- Mereka meletakkan perasa Georgia, kacau dengan baik.
- Hidangkan salad lobio dari kacang merah rebus ke dalam meja di dalam keadaan sejuk.