Produk ini dianggap sebagai jenis kekacang yang paling berguna. Untuk menghargainya, mari kita melihat komposisi biokimia lentil hijau dan mengetahui unsur surih yang terkandung di dalamnya.
Manfaat dan kemudaratan lentil hijau
Produk ini mengandungi sejumlah besar protein, serta serat . Itulah sebabnya hidangan dari lentil hijau disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet anda kepada mereka yang ingin menyesuaikan kerja saluran gastrointestinal, menurunkan berat badan atau metabolisme. Serat meningkatkan peristalsis usus, sehingga menyumbang kepada penyingkiran bahan-bahan berbahaya dan najis dari tubuh. Nah, protein akan membantu untuk masa yang lama untuk menghilangkan rasa lapar, yang akan menghapuskan masalah seperti makan terlalu banyak. Oleh itu, lentil sering dimakan oleh mereka yang ingin menyingkirkan pound tambahan.
Manfaat lentil hijau juga terletak pada fakta bahawa makanan dari itu membantu mengurangkan tahap gula dalam darah. Produk ini disyorkan untuk orang yang menderita diabetes mellitus , adalah mungkin dan perlu memasukkan hidangan dari dalam diet mereka dan mereka yang berisiko mengembangkan penyakit ini.
Salah satu ciri berguna lentil hijau boleh dipanggil dan isoflavone, bahan yang terkandung di dalamnya, boleh mengurangkan risiko kanser. Perlu diingat bahawa jumlah isoflavon tidak berkurangan, walaupun memasak kekacang ini untuk masa yang cukup lama, iaitu lebih dari 2 jam. Nah dan mikroelement seperti kalium dan magnesium semata-mata diperlukan untuk fungsi normal sistem imun.
Dalam lentil, anda juga boleh menemui vitamin A dan C, jadi ia bernilai makan semasa sejuk, ia akan membantu mengatasi gejala-gejala penyakit dengan lebih cepat dan "mendapatkan kaki anda". Satu lagi kesan positif boleh dipanggil vitamin A akan membantu memperlahankan penuaan sel dan unsur-unsur mereka.