Sebagai peraturan, keserasian produk berminat dengan niat untuk beralih ke makanan berasingan. Pada asasnya, prinsip keserasian produk ialah ia adalah makanan berasingan. Untuk jenis makanan yang berbeza, tubuh kami menghasilkan jus pencernaan komposisi yang berbeza. Dengan keserasian produk, komposisi jus ini adalah sama, dan nutrisi mudah diserap oleh badan. Sekiranya keserasian tidak lengkap, makanan dicerna dengan kesukaran, kerana badan dipaksa untuk menghasilkan jus komposisi yang serentak secara serentak.
Jadual keserasian produk untuk bekalan kuasa berasingan
| Jenis produk | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6th | 7th | 8hb | 9hb | 10 | 11th | 12th | 13th | 14th | 15th | 16 | 17hb | 18th | 19 | 20 |
| 1 | Daging, ikan, ayam | |||||||||||||||||||
| 2 | Tumbuhan leguminous | |||||||||||||||||||
| 3 | Mentega, krim | |||||||||||||||||||
| 4 | Krim asam | |||||||||||||||||||
| 5 | Minyak sayuran | |||||||||||||||||||
| 6th | Gula, kuih-muih | |||||||||||||||||||
| 7th | Roti, bijirin, kentang | |||||||||||||||||||
| 8hb | Buah masam, tomato | |||||||||||||||||||
| 9hb | Buah semisolid | |||||||||||||||||||
| 10 | Buah yang manis, buah-buahan kering | |||||||||||||||||||
| 11th | Sayuran hijau dan bukan pati | |||||||||||||||||||
| 12th | Sayuran berkanji | |||||||||||||||||||
| 13th | Susu | |||||||||||||||||||
| 14th | Curd, produk susu masam | |||||||||||||||||||
| 15th | Keju, keju | |||||||||||||||||||
| 16 | Telur | |||||||||||||||||||
| 17hb | Kacang | |||||||||||||||||||
| 18th | Greenery | |||||||||||||||||||
| 19 | Melon, persik, anggur, blueberries | |||||||||||||||||||
| 20 | Labu lewat, labu, terung |
Proses pembusukan dan penapaian dalam badan timbul dengan tepat apabila keserasian produk terganggu. Pemakanan dalam kes-kes tersebut mengganggu pencernaan yang normal dan menyebabkan keracunan.
Semua produk dibahagikan kepada 10 kumpulan. Mari kita sebutkan jenis keserasian produk akan menjadi permisif apabila memberi makan dan mana yang harus dielakkan.
Kumpulan 1. Buah manis
Jerami, tarikh, persimmons, pisang dan semua buah-buahan kering.
Kombinasi yang ideal: antara satu sama lain, dengan produk susu ibu, dengan buah-buahan separuh berasid.
Kombinasi yang boleh diterima: dengan herba, susu, kacang-kacangan, tanpa pati, pati sederhana dan sayur-sayuran berkanji.
Apabila digabungkan dengan mana-mana produk lain, penapaian ditimbulkan.
Semua buah-buahan sangat berguna jika anda menggunakannya sebagai hidangan bebas. Jus sentiasa terbaik untuk minum selama setengah jam atau sejam sebelum makan. Anda tidak boleh menggunakan jus buah atau buah sebagai pencuci mulut.
Kumpulan 2. Buah-buahan separa berasid
Tembikai, aprikot, mangga, blueberries, blueberry, tembikai.
Manis secukupnya: pear, anggur, epal, pic, plum, ceri. Tomato dalam harta mereka juga tergolong dalam kumpulan ini.
Gabungan yang ideal: antara satu sama lain, dengan produk susu masam, dengan buah-buahan yang manis dan masam.
Kombinasi yang boleh diterima: dengan sayur-sayuran bukan berkanji, produk protein berlemak (keju lemak, keju cottage, kacang), sayur-sayuran.
Sebatian dengan produk protein lain adalah berbahaya.
Gabungan dengan sayur-sayuran dan kanji separuh berdaun memprovokasi penapaian.
Nota: Blueberry, blueberry dan tembikai tidak serasi dengan sebarang produk lain. Buah-buahan ini dicerna dengan sempurna apabila dimakan sebagai makanan bebas, dan bukan sebagai tambahan kepadanya. Atau - dalam kuantiti yang kecil - sejam sebelum makan utama.
Kumpulan 3. Buah masam
Mandarins, lemon, grapefruits, delima, oren, nanas. Asam secukupnya: anggur, epal, ceri, pic, plum, pear, serta cranberry, currant, blackberry.
Kombinasi yang baik: dengan susu, produk susu ibu, buah-buahan separuh asid.
Kombinasi yang boleh diterima: dengan sayur-sayuran, keju, keju kotej lemak, sayur-sayuran bukan berkanji, benih, kacang. Dengan produk protein lain tidak serasi.
Kombinasi yang tidak dapat diterima: dengan buah-buahan manis, sayur-sayuran separuh-pati, kanji.
Kumpulan 4. Sayuran Nekrakhamistye
Kacang, timun, lada manis, kubis.
Gabungan yang ideal: dengan lemak, kanji, sayur-sayuran berkanji sederhana, tupai, herba.
Kombinasi yang boleh diterima: dengan buah.
Kombinasi yang tidak boleh diterima: dengan susu.
Kumpulan 5. Sayuran berkanji yang sederhana
Kacang hijau, bit, zucchini, wortel, labu, kale laut, lobak, terung, rutabaga.
Gabungan yang berjaya: dengan sayur-sayuran, lemak, sayur-sayuran tanpa pati, kanji.
Kombinasi yang boleh diterima: dengan keju, biji benih, kacang, keju, produk susu ibu.
Kombinasi yang berbahaya: dengan buah-buahan, protein, gula, susu.
Kumpulan 6. Produk kanji
Rai, gandum, gandum dan produk dari mereka.
Bijirin: beras, soba, barley mutiara, madu, serta buah berangan, kentang.
Gabungan yang ideal: dengan herba, sayur-sayuran berkrim dan bukan berkanun.
Kombinasi yang boleh diterima: antara satu sama lain dan dengan lemak. Walau bagaimanapun, sebatian kanji berbeza di kalangan mereka harus dielakkan oleh orang-orang yang terdedah kepada kepenuhan. Apabila menggabungkan starch dengan lemak, ia juga disyorkan untuk makan sesuatu dari sayur-sayuran atau sayur-sayuran bukan berkanji.
Kombinasi yang tidak diingini: dengan biji, kacang, keju.
Gabungan yang sangat berbahaya: dengan apa-apa buah, gula, susu dan protein haiwan secara amnya.
Nota: Sauerkraut, cendawan dalam bentuk apa pun dan semua jeruk lain digabungkan dengan kentang, dan teruk dengan roti.
Kumpulan 7. Produk protein
Keju, telur, kefir, susu, keju cottage, yogurt, ikan, daging.
Kacang kering, kacang, kacang, labu dan biji bunga matahari, kacang (kecuali kacang).
Gabungan yang ideal: dengan sayur-sayuran bukan berkanji, sayur-sayuran.
Sebatian yang boleh diterima: dengan sayur-sayuran berkanji sederhana.
Kombinasi yang tidak boleh diterima: dengan makanan berkaroma, buah-buahan manis, gula, dua jenis protein.
Kombinasi yang tidak diingini: dengan buah-buahan berasid dan separuh berasid, lemak.
Pengecualian. Benih, kacang, keju, keju berlemak boleh digabungkan dengan buah dan buah-buahan separuh berasid dan masam.
Susu boleh digabungkan dengan buah-buahan dan buah-buahan separuh berasid dan manis.
Produk berasaskan susu boleh digabungkan dengan buah-buahan berasid, semisweet dan manis.
Kumpulan 8. Hijau
Lobak, Sorrel, lobak, jelatang, dandelion, bawang, sage, selada, chicory, plantain, kelopak mawar, akasia, ketumbar.
Kecuali susu, mereka digabungkan dengan sebarang makanan.
Kumpulan 9. Lemak
Krim masam, minyak sayuran, cair dan mentega, krim, lemak babi dan lemak haiwan lain.
Gabungan yang ideal: dengan herba, sayur-sayuran berkrim dan bukan berkanun.
Kombinasi yang boleh diterima: dengan pati. Walau bagaimanapun, dalam kes ini disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran atau sayur-sayuran bukan berkanji.
Gabungan yang berbahaya: dengan gula, buah-buahan, protein haiwan.
Kumpulan 10. Sahara
Madu, gula kuning dan putih, sirup, jem.
Pilihan terbaik ialah memakan mereka selama satu jam setengah sebelum makan, secara berasingan daripada makanan lain.
Gabungan dengan lemak, pati, protein membangkitkan penapaian. Itulah sebabnya anda tidak boleh makan makanan pencuci mulut.
Gabungan yang mungkin: dengan sayur-sayuran bukan berkanji, sayur-sayuran.
Nota: Madu adalah pengecualian. Dalam kuantiti yang kecil, ia boleh digabungkan dengan semua makanan, kecuali makanan haiwan.
Dari meja keserasian yang unik di atas, dapat dilihat bahawa makanan boleh dicampur. Walau bagaimanapun, jika keserasian makanan dengan makanan campuran tidak diendahkan, makanan membawa lebih banyak bahaya kepada orang daripada kebaikan.