Cheesecake dengan jem adalah salah satu hidangan rakyat yang paling popular. Ini adalah babi, pucat dan pudar merah dengan manis dan masam tengah, melihat yang anda tidak dapat menahan diri daripada menyediakannya. Nasib baik, memasak difasilitasi oleh banyak resipi dengan mentega, krim masam, pasir dan pastri puff dan pelbagai kombinasi dengan tampalan.
Bagaimana untuk memasak kek keju dengan jem di dalam ketuhar?
Sekat untuk kek keju sentiasa subur, lembut, tidak curam. Sebagai peraturan, ragi atau mentega, kurang kerap - sedutan. Pengisian untuk kek keju dari jem adalah yang paling bervariasi, ia boleh menjadi pear, plum, berry atau aprikot mengisi. Walau bagaimanapun, jem epal lebih sering digunakan - ia mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan konsistensi yang tebal.
- Cheesecake dengan jem dalam ketuhar akan berubah subur dan lembut, jika bahagian bawah oven meletakkan tong air.
- Beberapa sudu pati yang ditambahkan ke dalam jem akan menghalangnya daripada melarikan diri.
- Takuk di adonan untuk mengisi lebih mudah dilakukan jika anda melincirkan bahagian bawah kaca dengan minyak sayuran.
Cheesecake dengan jem doh jem
Secara tradisinya, doh untuk cheesecake dengan jem dibuat pada yis. Jenis asas ini mempunyai banyak kelebihan: ia dengan cepat meningkat, mempunyai rasa yang sangat baik dan aroma halus, dan apabila dibakar, ia ditutupi dengan kerak rangup, membuat pengisian lebih selera. Dan walaupun pemeriksaan mengambil masa kira-kira sejam, kek keju dibakar tidak melebihi 20 minit.
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- susu - 250 ml;
- minyak - 70 g;
- telur - 1 keping;
- yis - 5 g;
- gula - 40 g;
- telur - 1 keping;
- jem ceri - 160 g;
- kuning - 1 pc.
Persediaan
- Pukul tepung, gula, ragi, mentega, susu dan telur.
- Hantar doh ke panas selama satu jam.
- Borang 8 bola.
- Dengan bantuan gelas, buatlah mereka suatu takaran dan masukkannya.
- Lubricate the yellow.
- Bakar selama 20 minit pada 180 darjah.
Cheesecake dari pastri puff dengan jem
Kebanyakan suri rumah memilih resipi kek keju dengan jem dalam ketuhar dari pastri puff selesai. Hasilnya, masa dan usaha disimpan dalam menyediakan produk. Doh ini tidak perlu dilancarkan. Satu-satunya perkara yang diperlukan adalah untuk membentuk "cawan", yang perlu dibakar di dalam ketuhar, dan kemudian disumbat.
Bahan-bahan:
- pastri flaky - 350 g;
- jem aprikot - 150 g;
- Strawberry - 10 keping;
- benih labu - 50 g.
Persediaan
- Potong doh ke 6 kotak.
- Lipat sudut setiap satu ke tengah, dan tekan hujungnya.
- Bakar selama 15 minit pada 190 darjah.
- Isi produk dengan jem, strawberi dan biji.
Cheesecake dengan keju dan jem cottage
Mereka yang ingin menggabungkan lazat dan berguna boleh membuat kek keju dengan keju dan jemur kotej. Selalunya baking dilakukan untuk kanak-kanak, menyamarkan diri di bawah manis pemakan keju kotej yang mereka tidak suka. Untuk tujuan yang terakhir, ia dibungkus dalam kek rata yang dibuat dari adonan, dan jem diletakkan di rongga ke atas. Dalam kes ini, kek keju dibuat secara eksklusif pada adunan ragi.
Bahan-bahan:
- tepung - 875 g;
- gula - 160 g;
- yis - 10 g;
- marjerin - 100 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 250 g;
- keju kotej - 300 g;
- jem blueberry - 80 g.
Persediaan
- Campurkan marjerin, 60 gram gula, telur, susu, tepung dan adunan ragi.
- Letakkan adunan menjadi panas selama satu jam.
- Pound keju kotej dengan 100 g gula dan telur dalam pengisar.
- Bahagikan doh menjadi 12 lozenges. Untuk setiap, letakkan pengisian dadih.
- Lindungi bahagian tepi dan letakkan dengan jahitan ke bawah.
- Buat keratan dan barangan dengan jem.
- Bakar 180 darjah selama 25 minit.
Cheesecake keju dengan jem
Cheesecake dengan jem - resipi yang membolehkan anda untuk bereksperimen dengan rasa dan bentuk produk. Ini boleh disahkan dengan menyediakan cheesecake dari pastri pendek. Doh ini dibuat dengan mudah dan cepat dari sekurang-kurangnya produk, berbeza dengan tekstur yang rapuh, mencair dan rasa yang tidak mengganggu, yang sangat sesuai untuk pekat manis dan masam dari jem.
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- minyak - 120 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 75 g;
- jem epal - 300 g.
Persediaan
- Gosokkan minyak dengan tepung.
- Tambah telur yang disebat dengan gula dan kocok adunan.
- Melancarkan lapisan, potong bulatan.
- Dari sisa ujian, bentuk sisi.
- Mulakan dengan jem.
- Bakar croissant dengan jem epal pada 180 darjah 25 minit.
Cheesecake Perancis dengan jem
Resipi untuk memasak kek keju dengan jem mungkin tidak sesuai dengan kanon biasa. Hari ini, produk dibuat dari pelbagai jenis adunan, menjadikannya seperti kuih atau dalam bentuk pok pukal bulat, yang dikenali sebagai cheesecake "Perancis". Ia dibuat daripada pastri pendek, menyembunyikan pengisian di bawah lapisan serbuk renyah, kasar.
Bahan-bahan:
- tepung - 330 g;
- tepung - 200 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- jem ceri - 350 g.
Persediaan
- Gosokkan minyak dengan tepung ke dalam serbuk.
- Letakkan bahagian di bahagian bawah acuan, di atas - letakkan jem.
- Taburkan dengan yang lain.
- Bakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Lenten cheesecake dengan jem
Lenten cheesecake dengan jem - mencari untuk mereka yang tidak makan makanan segera, tetapi ingin mempelbagaikan diet dengan produk yang subur dan lazat. Ini adalah cheesecake yang dibuat dari doh ragi lean. Ia diuli dari air, ragi, minyak sayur dan tepung, dalam satu perjalanan, ia naik dengan indah dan tidak mengambil lebih dari satu jam.
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- yis - 10 g;
- tepung - 480 g;
- minyak - 40 ml;
- gula - 60 g;
- plum jem - 180 ml.
Persediaan
- Campurkan tepung dengan yis, air, gula dan mentega.
- Letakkan adunan menjadi panas selama satu jam.
- Bentuknya cheesecake.
- Mula dan bakar pada 180 darjah selama 25 minit.
Cheesecake diraja dengan jem - resipi
Satu cheesecake besar dengan jem di ketuhar adalah lazat, mudah dan moden. Terutamanya jika anda menghampiri resipi dengan sapuan diraja dan meletakkan dadih di bawah pasir. Idea ini perlu diperhatikan bahawa dalam satu produk mudah anda boleh menggabungkan kedua-dua rasa keju lembut yang lembut dan cita-cita buah yang menyenangkan - merawat raja-raja yang layak.
Bahan-bahan:
- minyak - 200 g;
- tepung - 400 g;
- gula - 250 g;
- keju kotej - 500 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- jem epal - 200 g;
- kanji - 20 g;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
- Gosokkan minyak dengan tepung ke dalam serbuk.
- Pukul keju kotej dengan gula dan telur.
- Kacau jem dengan kanji.
- Letakkan beberapa remah di bahagian bawah acuan.
- Letakkan keju kotej, dan di atas - jem.
- Taburkan dengan serbuk yang tersisa.
- Bakar pada 200 darjah selama 40 minit.