Jika anda berfikir bahawa kek memasak adalah nasib pengilang yang mahir atau, sekurang-kurangnya, suri rumah yang berpengalaman, resipi ini untuk kek wortel yang paling sederhana dan lazat akan menghilangkan mitos-mitos ini pada suatu masa. Cenderung cerah, hidangan musim bunga disediakan sangat mudah dan cepat, dan kek siap diperolehi basah dan lembut kerana jus lobak merah.
Kek lobak yang paling lazat adalah resipi mudah
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- lobak parut - 2 barang;
- sebilangan kecil walnut;
- tepung diri meningkat - 310 g;
- gula - 155 g;
- tanah kayu manis, halia - 1 sudu teh setiap;
- kupas satu oren;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 115 ml.
Untuk krim:
- gula tepung - 55 g;
- krim keju - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- mentega - 65 g.
Persediaan
Penyediaan biskut untuk kek bermula dengan skim standard, di mana pertama semua bahan-bahan kering bercampur. Secara berasingan, gula dan telur berubah menjadi jisim berkrim putih dengan bantuan sapu. Kepada telur, tuangkan minyak sayuran dan tambah campuran ini ke asas tepung. Seterusnya, hantarkan kulit jeruk dan campurkan semua bahan dengan teliti. Doh yang dihasilkan menuangkan sepasang bentuk 18-cm dan biarkan di dalam ketuhar pada 180 untuk satu jam.
Walaupun kek siap akan menyejuk, anda boleh menyiapkan komponen krim tersebut. Pertama sekali, menggabungkan minyak ringan, mascarpone dan gula tepung, selepas dipukul, keju krim ditambah pada campuran. Krim yang dihasilkan diedarkan di antara kek dan membungkusnya bersama-sama.
Resipi kek lobak yang sederhana dan lazat
Kek ini lebih mudah daripada sebelumnya, kerana untuk penyediaannya anda tidak perlu membuat krim. Bagian atas kue wortel dapat ditaburi dengan gula bubuk atau dituangkan dengan coklat cair.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 165 ml;
- serbuk penaik, soda - 5 g;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- lobak parut - 75 g;
- gula - 145 g;
- tepung - 175 g;
- sebilangan besar walnut.
Persediaan
Hidupkan gula dan telur menjadi buih putih. Pisahkan campuran semua bahan kering. Masukkan telur ke dalam campuran tepung dengan kayu manis, kemudian tuangkan minyak dan tambahkan wortel parut dengan kacang. Buanglah bersama-sama dengan perlahan-lahan untuk mengumpulnya bersama-sama, pencampuran yang tahan lama boleh membuat adunan terlalu padat, karet. Selepas akhir pencampuran, sebarkan campuran dalam acuan dan hantar pada 180 darjah selama 35 minit.