Kek bawang

Mahu merasai rasa masakan Itali tanpa banyak perbelanjaan dan bahkan tanpa meninggalkan rumah? Kemudian pastikan anda mencuba kek roti Itali tempatan dengan bawang, mereka adalah focaccia.

Kami akan berkongsi dengan anda resipi untuk memasak roti mudah ini di dalam ketuhar anda sendiri, dan bahan-bahan untuk kek bawang boleh dijumpai di rumah anda.

Kek rata dengan bawang - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Tuangkan satu kupas bawang dan gorengkannya pada api yang tinggi dengan 3 sudu minyak zaitun, bawang putih dan garam cincang, sehingga lembut.

Sementara bawang goreng, larutkan ragi dalam segelas air hangat dan biarkan mereka berdiri selama 5 minit. Kini hidupkan pengadun (atau ambil pukul) dan tambah yis dengan air dalam mangkuk dengan segelas susu. Juga, gunakan satu sudu garam, gula, bawang merah dan mula mencampur tepung. Doh elastik yang dihasilkan diletakkan di dalam mangkuk dengan minyak zaitun dan tutup dengan kerajang. Biarkan doh naik di tempat yang hangat selama kira-kira sejam setengah, kemudian kacau lagi dan biarkan ia pergi untuk kedua kalinya selama satu jam.

Sekarang adunan boleh dibentangkan pada lembaran penaik leper, menyebarkannya ke permukaan , tutup dengan tuala dan biarkan lagi selama 45 minit.

Sementara itu, kami memasak 2 mentol yang lain: potongnya menjadi setengah cincin dan masak dengan minyak zaitun dengan garam dan lada hingga lembut.

Dalam ujian yang meningkat, kami membuat jari kami dengan alur dan mengedarkan bawang goreng ke atas mereka. Bakar focaccia pada 230 darjah selama 30-35 minit.

Resipi kek bawang boleh diubah mengikut keinginan anda, contohnya, dengan menambahkan parmesan parut atau herba Itali klasik seperti rosemary, basil dan oregano. Buon appetito!