Pesona marmalade epal buatan sendiri adalah bahawa anda boleh menyesuaikan masa rawatan panas dalam resipi bergantung kepada mood dan keutamaan rumah dan mendapatkan pastil yang kukuh atau jem yang sangat tebal.
Jeli buah buatan sendiri dari epal
Bahan-bahan:
- epal - 2 kg;
- gula - 0,5 kg.
Persediaan
Apel mendidih sehingga mereka dilembutkan, tambah gula. Kemudian masak dengan api yang rendah, kacau sepanjang masa, sehingga jisim mula ketinggalan bawah. Apabila marmalade dimasak, kami menyebarkannya di atas kertas minyak, disejukkan dengan mentega. Kami menumpuk jisim dan biarkan ia kering.
Jeli buah buatan sendiri dengan epal
Bahan-bahan:
- gelatin - 20 g;
- gula - 100 g;
- kanji kentang - 2 sudu besar. sudu;
- air 100 ml;
- epal (besar) - 5 pcs.
Persediaan
Gelatin direndam dalam air dan biarkan ia membengkak. Epal dikupas, disapu pada parutan besar dan dimasukkan ke dalam periuk. Kemudian masukkan gula ke bekas yang sama dan masak sehingga mendidih, terus reneh pada api kecil selama 30-40 minit, kacau sekali-sekala. Selepas itu, kita mencairkan kanji dalam sedikit air sejuk dan menambahnya kepada epal, campurkan dan bawanya kembali ke mendidih. Hot mengalahkan jisim epal dengan pengisar. Bengkak gelatin untuk menghangatkan untuk melarutkan larutan dan tuangkan ke dalam puree epal , campurkan. Kemudian ambil apa-apa bentuk yang rata, kain dengan kertas dan tuangkan jisim epal di sana, simpan di dalam peti sejuk sehingga marmalade dibekukan sepenuhnya.
Marmalade buatan sendiri buah apel untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- epal - 1 kg;
- air - 0.5 cawan;
- gula - 0.5 cawan;
- anise, carnation, kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Masukkan gula, kayu manis, cengkih dan anise ke dalam air. Kami meletakkan kuali di atas dapur dan biarkan ia mendidih. Epal saya, bersih, keluarkan teras dan potong kiub kecil. Apabila sirap telah mula mendidih, biarkan ia merayap sedikit dan mengeluarkan tepung dan ulas, sebarkan epal, campurkan dan rebus sehingga sirap menjadi tebal, dan jumlah epal berkurangan, ia mengambil masa kira-kira setengah jam, kemudian kita sapukan epal dengan pengisar.
Tulisan yang dihasilkan adalah direbus sehingga menebal selama 15 minit. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas pembakar dan menyebarkan sos epal di atasnya. Kami meletakkan kuali di dalam ketuhar dan keringkan pada 160 darjah ke keadaan yang anda perlukan. Marmalade dipindahkan ke balang kaca dan disimpan di dalam peti sejuk. Marmalade Apple sedia untuk musim sejuk !
Jeli buah buatan sendiri dari epal dalam multivark
Bahan-bahan:
- epal hijau - 1.5 kg;
- gula - 900 g.
Persediaan
Epal saya, bersih, keluarkan teras, potong potong. Kami menyebarkan epal ke dalam mangkuk multivark dan mengaktifkan mod "Membakar" selama 60 minit. Kemudian putar apel dalam serbuk dengan pengisar atau lap melalui penapis. Dalam potat tumbuk yang sudah siap, kami menambah gula dan meletakkannya kembali di multivark, sekali lagi kami menetapkan mod "Baking" selama 40 minit (model pelbagai cawan adalah berbeza, jadi dalam masa 20 minit kemudian, periksa jisim), kacau dan aktifkan mod "Membakar" selama 40 minit lagi. Kami meletakkannya dalam bentuk yang dilapisi dengan kertas penaik, selepas menyejukkan kami menyimpan marmalade di dalam peti sejuk.