Jem mint bukan sekadar teh yang manis dan juga manis. Bilet seperti ini boleh digunakan sebagai asas untuk menyediakan mojito yang popular atau membuat jeli yang menyegarkan daripadanya, sambil menambah air ke gelatin. Di samping itu, pudina digabungkan sepenuhnya dengan jemuran memasak dengan strawberi , hanya mencipta sejam rasa yang lazat.
Resipi terbaik untuk menyediakan kosong pudina dicadangkan di bawah dalam bahan kami.
Jem mint - resipi terbaik dengan limau
Bahan-bahan:
- daun pudina - 300 g;
- air yang disucikan - 600 ml;
- pasir gula - 600 g;
- lemon - 340 g.
Persediaan
Bersedia untuk menyediakan jem mint, tangkai pudina dicuci di bawah air yang mengalir, dicincang halus dan dimasukkan ke dalam periuk. Lemon saya, dibersihkan dengan air mendidih, dipotong menjadi cawan nipis dan dihantar ke pudina. Isikan semua dengan air, letakkan di hotplate di atas dapur, dan selepas mendidih, masak dengan api sederhana selama lima belas minit. Selepas ini, biarkan kaldu sejuk di bawah tudung, dan bersih selama dua belas jam di rak peti sejuk. Selepas beberapa ketika, ketatkan jisim melalui potongan kain kasa separuh, tambah gula dalam cecair yang dihasilkan dan letakkan di atas semula dapur, kacau. Selepas mendidih penuh sirap dan pembubaran semua kristal gula, rebus jem selama tujuh minit, kemudian tuangkan balang, tutupkannya dengan penutup, biarkan mereka sejuk dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk penyimpanan.
Jem Strawberry-mint adalah mudah dan enak
Bahan-bahan:
- Strawberry - 720 g;
- daun pudina - 0.5 tuft atau secukup rasa;
- gula pasir - 420 g;
- jus lemon - 25 ml.
Persediaan
Daun pudina dalam jem strawberi akan menyegarkan rasa billet dan menjadikannya asli dan tidak dapat dipertahankan. Untuk membuat stroberi segar yang segar, dibasuh dalam air sejuk, dibuang ke dalam colander, dikeringkan pada tuala, dan kemudian dibebaskan dari sepal. Kami meletakkan buah beri dalam bekas bertapis, menuangkan lapisan dengan gula, dan biarkan ia di rak peti sejuk selama beberapa jam atau lebih baik pada waktu malam.
Setelah beberapa saat, kami meletakkan pangkal jem pada pinggan dan memanaskannya, kacau, mendidih dan larut semua kristal gula. Kami mengetepikan bekas dengan bahan kerja ke bahagian tepi sehingga ia disejukkan sepenuhnya, selepas itu kami lagi mendidih, dan mendidih selama lima minit. Ulangi prosedur itu beberapa kali, kemudian tambahkan jus lemon, dibasuh dan potong kepingan kecil pudina, masak jem untuk kali terakhir tujuh minit atau sehingga ketumpatan yang diinginkan dan tuangkan terlebih dahulu bekas steril yang disediakan. Kami mengelak balang dengan tudung rebus dan meletakkannya untuk disejukkan, ditutup dengan selimut.
Jam mentega di rumah dengan asid sitrik
Bahan-bahan:
- daun pudina - 420 g;
- air yang disucikan - 220 ml;
- gula pasir - 900 g;
- asid sitrik - 1 sudu teh.
Persediaan
Untuk menyediakan jem mint untuk resipi ini, tangkai pudina dibilas dengan air sejuk, dikeringkan dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan berat yang diterima di dalam kapal untuk memasak jem dan
Tuangkan sirap siap ke bilet dengan pudina, letakkan di atas api pada api sederhana, biarkan ia mendidih, kacau, dan masak selama tujuh minit lagi, kemudian tuangkan pada balang steril, kencangkan penutup dan selepas penyejuk meletakkannya di tempat yang sejuk.